今日霜降，青山多给家人学做这几道家常菜，驱寒暖身营养足 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

芋头蒸排骨主料:排骨400克:辅料:芋头300克葱5克姜5克大蒜5克盐1克料酒2汤匙生抽2汤匙老抽2汤匙糖2克香菜少许: 做法 1.芋头洗净,葱切丝,姜切片,大蒜拍碎: 2.排骨洗净.冷水下锅,烧开 ...

洋葱孜然牛肉食材:洋葱1个.牛里脊肉300克.青椒1根.红椒1根.芝麻1勺.孜然粉1勺.香菜1根.胡椒粉1勺.料酒1勺.淀粉1勺做法: 1.洋葱切块,牛里脊逆纹切薄片,青椒.红椒分别切块: 2.牛 ...

蚝油木耳蒸鸡食材:鸡1只.黑木耳.葱.姜.蚝油.花雕酒做法: 1.鸡肉切小块,木耳泡发后去蒂撕小朵,姜切片,葱打结或切段: 2.鸡块内加入适量酱油膏,加入适量蚝油,加入少许花雕酒: 3.加入葱 ...

啤酒鸡翅材料:鸡翅12个(约500g).啤酒1罐.姜一小块.大葱一小段.八角一颗.生抽2小勺.老抽一小勺.耗油半小勺.糖5g.料酒适量: 做法 1.鸡翅清净,在反面划两刀,方便入味.锅中倒入适量的清 ...

三杯鸡材料:鸡腿 4个.姜葱蒜适量.米酒 10汤匙.生抽 3汤匙.老抽 1汤匙.冰糖适量.芝麻油 1汤匙做法: 1.鸡腿冲洗干净,剁小块,切几片生姜备用: 2.锅中加水,放入葱姜和料酒, ...

三杯鸡材料:鸡腿 4个.姜葱蒜适量.米酒 10汤匙.生抽 3汤匙.老抽 1汤匙.冰糖适量.芝麻油 1汤匙做法: 1.鸡腿冲洗干净,剁小块,切几片生姜备用: 2.锅中加水,放入葱姜和料酒, ...

板栗扒全鸡原料:仔鸡1只.去皮栗子16颗.煮熟的鹌鹑蛋18颗.青椒1个.胡萝卜1根.葱姜各几片.大料1颗.桂皮2小段做法: 1.仔鸡去尾去脚丫,对半切开后去除内脏洗净沥干.放入盘中,然后倒入50m ...

彩椒炒八爪鱼做饭 1.八爪鱼洗净,切成段.彩椒洗净,切成块.锅内水开,下入八爪鱼焯烫10秒,捞出. 2.锅内烧油,用葱姜蒜丝爆锅后,下入彩椒块,炒至断生.再下入八爪鱼,加入料酒.白糖.生抽.胡椒 ...

双椒小炒肉食材:瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉做法 1.瘦肉切成薄片.放入碗中,加生抽.老抽.胡椒粉.生粉.花生油抓匀腌制十分钟. 2.小青椒.小红椒分别去籽后切成小块. ...

今日霜降，青山多给家人学做这几道家常菜，驱寒暖身营养足