青山学6个经典的下酒菜，全都吃过的，一定是一个长喝酒的“酒鬼”！ / 开普饭

随着夏至的到来,真正意义上的炎热已经来临了.无论你走在哪里,热浪总是一波接一波,似乎怎么都走不出这个热气腾腾的世界.我想很多人可能都会去挑一根冰淇淋.来一瓶冰饮料暂时的凉爽一下. 人是铁饭是钢,冰淇淋 ...

'兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光'.爱喝酒的人很多,不管是每天晚上自己小酌几杯,放松一下身心,还是和朋友们在一起,热热闹闹喝几杯小酒,都少不了下酒菜的陪伴.下酒菜有很多,每个人喜欢的下酒菜也不一样,但 ...

很多人喜欢喝酒,特别是在炎热的季节或者寒冷的季节里,大家总想喝一点,夏天喝冰啤酒,非常爽,冬天喝白酒更爽,那么说到喝酒,就不得不提,下酒菜了. 我国美食数不胜数,下酒菜自然也是多如牛毛,各地都有自己的 ...

我们中国自古酒文化就非常的丰富,而且我们中国人一般比较豪爽,所以说自古就有喝酒的习俗,而且一直延续至今,所以现在年轻人无论是聚会还是K歌都喜欢喝点儿酒,而且家里的老年人还喜欢在晚上的时候自酌自饮.说到 ...

喝酒是在我国一直都有的一种传统习俗,但是我国喝酒的文化又不同于国外的那种纯买醉的喝法,在我国,时常都流传着"看菜下饭,对菜喝酒"的民间俗语,这也就是说,大部分真的喜欢喝酒的人,不仅 ...

在我国是一个喜欢喝酒的国家,古时候的人们还饮酒作诗,起舞,现在的人们也是喝酒谈生意,做买卖,说到喝酒就一定少不了下酒菜,像花生米,拍黄瓜都是喝酒必点的菜,假如你家常常出现这几道菜,那么你家里绝对有一个 ...

香酥小里脊用料: 里脊半斤:鸡蛋三个(一个腌肉用两个裹肉用):油适量:淀粉适量:料酒适量:盐适量:糖适量:生抽适量:胡椒粉适量:鸡精适量:奥尔良炸鸡料没有可不放:蚝油适量:十三香适量:鸡精适量: ...

一.双椒牛肉小炒原料:牛肉,青红尖椒,蒜末,植物油,蚝油,淀粉,生抽,鸡粉,盐做法 1.把牛肉切成细丝,然后加入少许水,搅匀后,再加入生抽蚝油和淀粉抓匀 2.起锅倒油然后加入蒜末爆香,加入牛肉迅速 ...

香酥小里脊用料: 里脊半斤:鸡蛋三个(一个腌肉用两个裹肉用):油适量:淀粉适量:料酒适量:盐适量:糖适量:生抽适量:胡椒粉适量:鸡精适量:奥尔良炸鸡料没有可不放:蚝油适量:十三香适量:鸡精适量: ...

麻辣虾 1.辣椒,蒜,姜葱都切好 2.大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟 3.锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香 4.倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和 ...

菜心炒腊肠材料:腊肠. 菜心.蒜,油 1.菜心清洗干净备用. 2.腊肠斜刀切成簿片,蒜切片 3.锅中热油,爆香蒜片,倒入腊肠翻至出油 4.倒入菜心大火快速翻炒至断生,加少许的盐和鸡精翻炒入味即可. ...

嫩滑鱼片食材:龙利鱼400克:蛋清适量:白胡椒粉适量:料酒适量:盐味精糖适量:淀粉适量:姜丝适量:甜椒适量:葱段适量:香油适量做法 1.龙利鱼切片,蛋清.白胡椒粉.盐.料酒.淀粉腌制一下,红甜椒切 ...

八爪鱼炒辣椒材料: 八爪鱼300克.红辣椒1个.绿辣椒1个.油.盐.料酒.孜然.生抽.白胡椒粉.蚝油.葱姜蒜. 做法: 1.八爪鱼去内脏清洗干净,用刀切成五厘米长的段.加入料酒.盐腌10分钟. 2. ...

一.原料主料:鳝鱼调辅料:青笋,姜,葱,蒜,郫县豆瓣酱,盐,糖,味精,鸡精,酱油,料酒,鲜汤,胡椒粉,水淀粉,红油. 二.制作步骤 1.鳝鱼加盐揉搓,洗去粘液,斩段7~8cm,青笋切5cm长,姜切 ...

青山学6个经典的下酒菜，全都吃过的，一定是一个长喝酒的“酒鬼”！