家常菜的分享：干锅香辣鸡翅，白切鸡，番茄肉末烧豆腐 / 开普饭

[准备原料]:泡椒碎30克,整鸡半只,小番茄15个,尖椒三根,干香菇40克,姜蒜片少许. [辅料准备]:蚝油,料酒,生抽,盐,鸡精,白糖即可. 第一步:首先我们把香菇放入一个碗中,加入200毫升35度 ...

午餐***茄肉末羹的用料番茄两个罐头午餐肉一厚片猪肉一小块盐少许白糖少许鸡粉少许蚝油 2汤匙生粉少许午餐***茄肉末羹的做法步骤1 番茄洗净去皮步骤2 切粒用盆子盛起 ...

美食:椒香鸡丁,蜜汁鸡翅,干锅香辣鸡翅,甜玉米焖排骨的做法! 甜玉米焖排骨食材:排骨.甜玉米2根.红尖椒1个.小葱3-4根;调料:盐.生抽.老抽.料酒.白糖少许,胡椒碎.干淀粉做法: 1.将排骨用 ...

做法 1.鸡翅七个用清水浸泡,多冲洗几遍 2.鸡翅两面打花刀,好入味 3.鸡翅放碗里,加生抽老王蚝油料酒各一勺,盐少许用手抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制四十分钟 4.准备洋葱半块,青红椒各半个,芹菜两 ...

艾菜炒鸡蛋用料:鲜嫩艾菜一把.鸡蛋2个.大蒜1瓣.生姜10g.生抽5ml.料酒5ml.盐少许.油适量做法: 1.将艾菜的叶子摘下,留下嫩梗,也可以留下少许嫩芽,用水洗净,切成小段,大蒜和姜分别切碎 ...

艾菜炒鸡蛋用料:鲜嫩艾菜一把.鸡蛋2个.大蒜1瓣.生姜10g.生抽5ml.料酒5ml.盐少许.油适量做法: 1.将艾菜的叶子摘下,留下嫩梗,也可以留下少许嫩芽,用水洗净,切成小段,大蒜和姜分别切碎 ...

清蒸鲈鱼食材: 鲈鱼1条:生姜丝3勺:香葱2条:香菜10g:菜籽油40g:水40g:食用盐1/4茶匙:酱油30g. 做法: 1.洗鲈鱼,先将鱼鳞全部刮除干净.再将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃的根部剪断,掏 ...

麻汁拌茄子食材:茄子130克.芝麻酱.香菜.盐.苹果醋.香油做法: 1.将茄子.香菜清洗干净: 2.将茄子去皮,切成小菱形块,香菜控去水分,切成细末: 3.芝麻酱里加入盐.苹果醋.香油调成浓度适宜 ...

青椒炒香干肉丝材料:瘦肉100克.青椒2个.胡萝卜半个.香干3块做法: 1.将瘦肉清洗干净后切长条,用少许油.盐.生粉.生抽拌匀,腌10分钟 2.青椒清洗后去蒂去籽,切成丝:胡萝卜削皮后切丝 3. ...

干锅香辣啤酒鸡材料:嫩鸡半只:啤酒150ml:八角1颗:小茴香2g:青.红辣椒各2个:姜1小块:大蒜5瓣: 生抽15ml:盐:鸡精少许: 做法: 1.嫩鸡洗净切成小块,用盐.30毫升啤酒.生抽.姜片 ...

干锅菜是湘菜馆中非常畅销的系列菜肴,有浓厚的湖南地方风味,制作时还可以随意加入垫底的素菜.厨师不同,做出的干锅菜也有所区别,干锅菜特点就在于用自己调制的干锅香辣油,用这种香辣油做出的干锅菜香辣适口,如 ...

家常菜的分享：干锅香辣鸡翅，白切鸡，番茄肉末烧豆腐