豆腐脑和豆浆哪个好 / 开普饭

老邢台人的最爱邢台老豆腐,是邢台人的最爱,也是邢台一带的著名的小吃,通常老豆腐与火烧在一起吃,是邢台人的早点晚餐的标配. 邢台老豆腐是一种什么样的食物?通常是这样说的,类于重庆的豆花,如同天津的豆腐 ...

车田豆腐记豆腐,又名菽乳,以豆腐腌过酒糟或酱制者,味咸甘心.(清,赵学敏<本草纲目拾遗>) 豆腐作为一种豆制品,相传为汉朝淮南王刘安发明,其制作过程主要有三道工序:磨豆成浆.煮浆凝固.塑 ...

有时候,看着千奇百怪的豆制品,总想感叹一句:中国人也太爱吃大豆了吧? 作为大豆的原产地,中国已有近五千年的种植历史.早在黄帝时期,大豆"菽"便与黍.稷.麦.稻并称"五谷& ...

多余的豆浆不要倒掉,上锅蒸一蒸,嫩滑可口无腥味,比豆腐脑好吃.每天都要打一些豆浆,有时候一家在一块吃早餐的话,打好的豆浆是不用担心浪费的,基本上能被消灭掉.然而问题是有时候早餐就一个人解决,还有就是家 ...

家乡的早晨,首先是油条味的,吸引着大街小巷的脚步声汇集而来.油锅旁长长的筷子,这位乡亲拿在手里挑一会"锅",那位乡亲拿在手里挑一会"锅",就这么交替着,一个早晨 ...

很多年前,看韩剧大长今,记住了一句台词,大概意思是一顿饭里也是有感情的,也是可以看出人心的. 那时候年轻,只觉得搞笑,吃饭而已,怎么还能说得如此清新脱俗,深情款款. 直到四十以后,吃过了无数的饭,体会 ...

不明白南方人为啥爱吃甜的豆腐脑,想必南方人也是想破脑袋也不明白北方人为啥爱吃咸的豆腐脑一样吧?就像粽子,每年也都有咸甜之争. 我还真试过一次,有一次做的豆腐脑没加盐,我加了一勺子白糖尝了尝,哎呀妈呀差 ...

皇帝小说:油条的趣事--1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭. 宋朝百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧.王氏深恶痛绝.但敢怒不敢言,于是把秦桧夫妻二人做成2 ...

大家好我是厨房里的面点师,上一期面点师给大家分享了油条的配方,油条有了怎么能少的了豆浆个豆腐脑呢? 所以今天面点师给大家分享豆浆和豆腐脑的做法和一些商业内幕,希望对有创业想法的或者喜爱豆浆,豆腐脑的朋 ...

豆腐脑和豆浆哪个好