优选食谱：酒糟竹笋鸡、铁板洋葱牛肉、风味炒凉粉的做法 / 开普饭

铁板葱香牛肉准备食材调料,牛里脊 250克 / 小苏打 1克 / 小葱 6棵 / 鸡蛋 1个 / 洋葱 1个 / 鸡精少许 / 料酒 1勺 / 生抽 1勺 / 白糖 1勺 / 淀粉 1勺 / 蚝油 ...

凉拌小白菜材料:小白菜200克.花生米30克.朝天椒一根.大蒜2瓣,盐2勺.鸡精少许.香油适量做法 1.锅中倒入适量油,再放入花生米先翻炒下,让每个花生米都包裹上油分,再开火加热,并不停的翻炒,当 ...

枣香肉原料:猪脚 (160g)调料红枣 (100g)白莲子 (20g)五爪金龙 (10g)盐 (5g)冰糖 (5g)白糖 (20g)味极鲜 (5g)叉烧酱 (5g)生粉 (5g) 做法: 1.准备好 ...

咖喱鸡 1.鸡腿洗干净,盐,咖喱粉涂抹鸡腿. 2.洋葱切粒,填到鸡腿骨与肉之间的缝隙中,腌制 2h. 3.把鸡腿放到涂了油的铝箔上,黄油切片,放鸡腿上. 4.烤箱预热175C,烤15分钟,转至230C ...

醋泡香蕉 1.把香蕉切成1-2厘米的薄片. 2.找一个可以密封的罐子,先放入红糖. 3.倒入水果醋倒满罐子. 4.把果醋和红糖搅匀. 5.放入切好的香蕉片. 6.盖上密封盖,密封24小时候就可以吃. ...

毛血旺做法: 1.锅内烧开水,将金针菜和木耳放入氽烫片刻.再分次放入牛百叶,鳝鱼段,及猪血氽烫: 2.倒掉锅内的水,在锅内注入猪骨汤500ml,加入麻辣火锅底料,鸡精,煮至底料溶化,如果不够咸,再加 ...

天麻炖鸽子汤做法: 1.鸽子处理干净,剁成大块,入热水中焯水备用: 2.另起锅烧水,加入生姜,焯过水的鸽子.天麻,火烧开后转小火炖1.5小时: 3.时间到,加盐.枸杞.鸡精,推匀即可关火. 风味小炒 ...

阳春面 1.洋葱和葱白切成长条 . 2.香葱切碎. 3.锅里放入适量的猪肉. 4.倒入洋葱和葱白翻炒~炒的料焦焦的才香. 5.面条煮熟,在碗里加入肉汤,冲入适量的热水. 6.再把锅里炒好的料倒进去,加 ...

辣子鸡 1.鸡洗净切块,加料酒,盐拌匀腌20分钟. 2.葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段. 3.热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出. 4.锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香. 5.放鸡块翻炒,最 ...

鱼香茄子 1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软. 2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末. 3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖.少量酱油.醋和清汤(没有清汤可放白水),放 ...

优选食谱：酒糟竹笋鸡、铁板洋葱牛肉、风味炒凉粉的做法