小刚教你品鉴福鼎白茶 / 开普饭

方位地理学公众号永远不要试图小瞧一个福建人因为一旦走近无论是谁都会不由自主发出一句福建人的香不在于香水这种物理外挂而是祖传秘方茶福建人对茶,是爱爱爱不完天天年年想-- 泡TA 几乎每 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 存茶,是一种什么体验? 不同的人,有着不同的目的,感受自然也是不一样的. 有人说:"我存茶,就是图个新鲜, ...

中国传统茶叶根据加工工艺分主要分为6类,分为绿茶.红茶.黑茶.白茶.青茶.黄茶. 六大茶类黄茶的产量在全国茶叶产量的占比不到0.5%..中国生产的茶叶约70%是绿茶. 六大茶类,每个品类都有丰富的茶品 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 茶叶可以存多久,一直都是热议的话题. 说到一款茶叶可以存放的时间. 相信不少人都有自己的见解. 前段时间,听某人说喝 ...

晨雾里采茶的香气是童年中不可抹去的记忆 "我叫林飞应,从事茶叶已经三十多年了,每天我们所有的员工包括我,天朦朦亮就会来到这片茶园了,就像家长看到自己的孩子一样的亲切感--" 林飞 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 不时听到有茶友问,某某茶发酸正常吗: 不时遇到有茶掌柜提,带梅子酸的老白茶,香型稀罕: 不时看到有茶友提,他买的红茶 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 对季节的感知延迟,暗含着一种说不出的浪漫. 没有刻意的告别仪式,只是某日走在林荫路上,开始感到阳光不似那样温柔. 开 ...

首先,一款白茶茶汤,有汤感.汤色等品质因素需要考量.汤感,一般可以从这款茶的"厚度"."滑度"."纯度"."粘稠度".& ...

老白茶中会有茶梗吗?这需依具体情况而言,老寿眉与大部分白牡丹是有茶梗的,但老银针与老牡丹王是没有茶梗的.茶梗便是鲜叶的茎,起输送养分及水分的作用,其随着鲜叶一同被采摘下来,一起被萎凋和干燥.但并非所有 ...

白茶是我国国六大茶类之一,不炒不揉,其工艺最为简单,御制白茶,只通过萎凋.枯燥即成.白茶的保健成效一向为人们所称道,白茶具有防癌.抗癌.防暑.解毒.治牙痛成效,降解血液中剩余的糖份,含丰厚多种氨基酸, ...

白茶,中国六大茶类之一. 不炒不揉自然晒青的白茶,最大程度保留了茶中的!活性物质,属于后发酵茶,可陈年转化. 说白茶是"女人茶",是因为女性喝白茶尤好.作为女人,应该最怕衰老吧. ...

例如新白茶有着稻谷的清香.甜柔的花香,而老白茶在历经转化后,岁月也赋予了它悠长醇和的荷香.枣香,以及温暖人心的药香.白茶魅力无穷的香气虽幻化多变,但绝大多数我们都能找到生活中的其他香气进行直观类比. ...

茶冲泡完毕之后,许多茶友就会将叶底舍弃,其实,茶友不必急于丢弃叶底,叶底可以作为判断一款茶好坏的补充方式.在冲泡岩茶时,亦有将叶底轻轻压实,倒扣在碗盖上给客人展示的做法. 叶底,即冲泡后的茶渣.有部分 ...

白茶,看似简单, 实为难得. 白茶,源于自然,产于福鼎汲日月精华,沐春秋洗礼, 才有山魂水魄的灵性. 它是攻补兼备的良饮,天然的健康饮料既能上通头脑,令思绪顿开, 又能下通肠道,令体内舒畅, 大概 ...

接触一个新事物,基本常识提前了解一下以后可以少走很多弯路哟.比如什么是白茶?白茶产地在哪里?白茶加工工艺大概是怎样的过程-- 很明显,新入坑白茶的茶友一般都是有喝其他茶类具备一定茶叶知识的人,只是对白 ...

茶友在储存白茶的时候,不管是散茶还是茶饼,想要储藏好白茶,一定要让白茶在一个,干燥,无异味,避光,相对密封的环境中储存,不管是干燥的北方,还是潮湿的南方,一定要牢记存茶的环境,尤其是茶友在家庭储存白茶 ...

小刚教你品鉴福鼎白茶