七款土、粗、杂全鹅宴江湖菜，卖疯了！ / 开普饭

每每一到秋冬季节,煲仔.锅仔.石锅.大铁锅等保暖盛器就会纷纷出动,而在餐饮业里也流传着这么一句话--"一烫抵三鲜",说的就是菜肴温度对风味影响的重要性.而且在凉寒天气,人们也更青睐 ...

麻辣诱惑蛙这道菜把川式的豆瓣酱和粤式的沙茶酱结合在一起,事先将两者入锅炒成混合酱,以增加底味的醇厚度和层次感,烹制时加入的大量啤酒,则能起到增鲜和添味的作用. 原料: 牛蛙1500 克魔芋条300 ...

鹅,在南方向来深受大众食客欢迎,如烧鹅.卤鹅.碌鹅等.鹅肉质细嫩.营养价值高,鹅肉脂肪含量低,且分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸的含量高于猪.鸡肉的一倍. 不同地方的厨师对于鹅有着不同的做法,且 ...

位于新村路东侧的"土得很农家菜",隆重推出"全鱼宴". 吃鱼的好处鱼,是当下食客们久吃不厌的食材.鱼肉主要含有蛋白质,脂肪,卵磷脂,维生素,矿物质等营养物质. ...

金秋十月,利用假期到周边乡村走一走.体验农家乐,成为不少市民的首选.到乡间品味新鲜的全鹅宴.呼吸新鲜空气,也是一个不错的选择. 体验全鹅宴最好提前预约日常中我们吃得最多的是卤鹅肉,比较少将新鲜鹅肉用 ...

全牛宴是久负盛名的中国美食.以牛肚岗.牛柏叶.牛心顶为主,做成不同风味小吃,可佐酒可宵夜.其特点是牛柏叶不去掉黑膜,既爽口清脆,又可健胃. 芥末牛肚 [原料] 主料:牛肚1000克调料:芥末5克,大 ...

曼姐出品,必属优品.大家好,我是人见人爱的小曼姐.说起王者荣耀的更新,每个星期都会进行.尤其是下周的更新比较特殊,为什么呢?主要是本周世冠杯总决赛已经打完了,下周就会更新的内容,主要是跟世冠杯福利有关 ...

蒜香牛肉酱制作(20份量): 锅入菜籽油500克烧至五成热,下泡椒末.金银蒜(按1∶1的比例调制)各150克,姜末50克煸干水汽,下入阿香婆牛肉酱250克.阿香婆香辣酱200克.郫县豆瓣酱.李锦记海 ...

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作为一个写字工具,钢笔的浪潮从未褪去,几十年前有全民口袋插钢笔,而今日各个年龄段的人也是差不多人手一支起步.笔者虽然字写得烂,钢笔却也买了不少,正好给大家盘点一下. 1.整体观我的钢笔都是偏日用向, ...

七款土、粗、杂全鹅宴江湖菜，卖疯了！