一条鱼能做多少道菜？大丰“土得很”全鱼宴创下了新纪录！ / 开普饭

青鱼400克生姜1块干桂花5克八角5克桂皮5克香叶5克小葱1根料酒适量花雕30克冰糖200克蚝油45克海鲜酱200克生抽25毫升老抽适量蜂蜜80克香醋25毫升小技巧 1 ...

说起这「四大家鱼」,昨天我们讲了草鱼和鲢鱼的美味吃法,今天接着聊一聊鳙鱼和青鱼. 鳙鱼讲究吃头,青鱼讲究吃尾.这两种鱼都是人工饲养,在池子里行动非常悠闲,不好与其他鱼抢食,所以也有"好人花鲢 ...

夏至之后,酷暑来了,同时也容易引起食欲不振没胃口,尤其是工作劳累过后,总爱喝一些稀粥,咸菜,爽口又开胃,但这样的主食饭菜常期食用也不利于身心健康,无论是大人或孩子都一样.给家人制作家常开胃菜,我用这食 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 酱香排骨 1.排骨加入姜丝.料酒,用手抓匀腌制半小时: 2.打入蛋黄液.生粉,继续抓匀: 3.锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝 ...

[辣椒肉炒莴笋] 主料莴笋:250:梅子肉:400:青辣椒:200 辅料油:适量:盐:适量:葱姜蒜:适量:豆瓣酱:1大勺具体步骤第一步准备好青椒,洗净,切成片第二步梅子肉切成肉片,在开水 ...

什锦豆腐 1.嫩豆腐切小块焯水备用 2.烤肠煮熟切块 3.冷冻豌豆焯水备用 4.猪肉切丁备用 5.葱姜蒜切好备用 6.鸡蛋打散备用 7.炒锅热油炒鸡蛋,炒好后盛出备用 8.锅里再倒入少许油放入肉丁翻炒 ...

南宋时期,在云州城里有一个奇怪的厨子,这个厨子并不是哪个酒楼的大厨,他有自己的一个小酒馆,整日门庭若市,生意十分好,就连城中的达官贵人也经常来他的小酒馆. 厨子叫王富贵,人们不知道他从哪学来的一身厨艺 ...

板栗又称栗子,原产于我国,是世界著名的干果特产之一.板栗不仅在我国十分畅销,还远销到日.泰.英.美.澳等国,其味道鲜美,风味独特,深受国内外消费者的喜爱. 栗子的好处. 1,栗子中所含的丰富的不饱和脂 ...

相信大家在做菜的时候,一般使用的都是锅铲,不少人觉得锅铲炒出来的菜肴味道更加均匀.但是有些人却发现,很多饭店的厨师使用的都是勺子,那为什么厨师这么专业的人反而用汤勺呢? 1.提高出菜速度在饭店里边不 ...

我的父亲是个勤俭节约的典范:平常洗完菜的水不是留着浇花就是冲马桶,客厅里的大灯总是以太晃眼为理由而不开,洗脸用的毛巾每条都用得粗糙不堪才换,不过逢年过节给家里的大孩小孩们花钱倒很大方.岁月蹉跎,父亲身 ...

明天就是父亲节了,顾名思义就是感恩父亲的节日.虽然中国没有具体的规定哪一天是父亲节,但是全世界都习惯把每年6月的第三个星期日当作父亲节. 第1道菜:香菜拌花生米香菜拌花生米食材准备: 香菜1把.花 ...

一条鱼能做多少道菜？大丰“土得很”全鱼宴创下了新纪录！