青山学这20道家常菜，营养丰富，做法简单，见议收藏 / 开普饭

蒜爆肉片做法: 1.猪肉.洋葱和青椒切片,蒜苗切段: 2.猪肉中加入料酒.盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟: 3.调酱汁:小碗中放入一勺生抽.一勺蚝油.半勺糖和少许香油拌匀后备用: 4.锅中放适量油烧热 ...

虾仁豆腐食材:南豆腐一块.草虾 250克.葱姜蒜, 各适量.料酒 10ml+10ml.蚝油 30m1.红烧酱油 10ml.胡椒粉黑胡椒碎(腌制时用).盐 1克(腌制时用).生粉 1小匙.清水 ...

虾仁豆腐食材:南豆腐一块.草虾 250克.葱姜蒜, 各适量.料酒 10ml+10ml.蚝油 30m1.红烧酱油 10ml.胡椒粉黑胡椒碎(腌制时用).盐 1克(腌制时用).生粉 1小匙.清水 ...

川式麻油鸡材料:鸡腿3个.青椒1个.红椒1个.色拉油适量.香油30毫升.盐适量.酱油30毫升.白糖3克.料酒15毫升.鸡精适量. 做法: 1.鸡腿洗净,在上面划一刀要深入骨,然后沿着切面把鸡腿骨去掉 ...

凉拌三丝食材:胡萝卜.豆皮.粉丝做法: 1.胡萝卜切成细丝,豆腐皮从中间切一刀,再切成细丝,蒜切成蒜末备用. 2.热锅倒入一点点油,油温5成热时,放入胡萝卜丝,用中火炒至颜色变深后,盛出,和豆腐丝 ...

西红柿烩花菜材料:花菜.西红柿.青椒.大蒜.食盐.水淀粉.蚝油.生抽做法: 1.花菜清洗干净掰成小块,西红柿一个起切成小块,青椒一个切三角形,再准备一些蒜末. 2.烧一锅开水,加入少许植物油和 ...

葱烧啤酒虾食材:虾.啤酒.葱.姜.蒜.生抽适量.胡椒粉适量.料酒.花椒.冰糖适量做法: 1.虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒.胡椒粉.盐拌匀腌制五到十分钟. 2.葱白切段,蒜切小粒.姜切片.葱叶一半 ...

油豆腐炖红烧肉材料:五花肉.油豆腐.酱油.味精.料酒.白糖.盐各适量. 准备工作:五花肉洗净后用清水浸泡15分钟,泡去血水后再放入开水里氽一下,煮出血沫后再用热水洗净待用. 做法:1.把处理好的 ...

滑蛋虾仁食材:虾仁200g:鸡蛋4个:香葱2支:水淀粉3大勺:盐1/2小勺:料酒1小勺:蛋清1大勺:玉米淀粉1小勺:白胡椒粉少许做法: 1.虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去(用盐先 ...

小炒鸡块原料:三黄鸡500克,植物油30克.韩国辣椒酱15克.辣椒粉10克.生抽5克.大蒜5瓣.料酒2克.番茄酱15克.姜2克.香油5克.盐5克做法: 1.把三黄鸡切块.凉水下锅.加料酒煮开, ...

青山学这20道家常菜，营养丰富，做法简单，见议收藏