舌尖上的山西——莜面鱼鱼
赞 (0)
相关推荐
-
山西盂县：“辰厚+佳珍”全力“冲刺”抢收谷物
连阴不断气温低,抢收谷物要及时.当前正值谷物收割关键时期,但近期盂县全境持续降雨,导致谷物收割工作受到严重影响.为保障粮食及时归仓,盂县孙家庄镇工业有限公司下属企业-盂县辰厚种植专业合作社和山西佳珍粮 ...
-
大揭秘《舌尖上的春节之年年有"鱼"》
大揭秘《舌尖上的春节之年年有"鱼"》
-
舌尖上的山西——猫耳朵
山西猫耳朵是中国山西人家的日常主食,做法的高下,调味的好坏,就很难有一定的标准.猫耳朵是把面和得软软的,搓成大拇指的条子,再压成蚕豆大的小块,然后用拇指食指捏着一转,便被卷成像猫耳朵一样.在开水里煮熟 ...
-
舌尖上的山西——揪片儿咋个做法
揪片在晋南又称水揪片.水圪饦,侯马.临汾一带俗称"鳖跳崖",是将白面和成团,醒好后盆内注水,逐块掐揪成铜钱大的薄片,投入锅中煮熟,浇卤而食.晋中商家大户则注油而掐,称为油掐圪饦.今 ...
-
美食推荐：红袍牛蹄筋、舌尖上的多宝鱼、潮州黄鳝煲制作方法
红袍牛蹄筋 新鲜大牛筋经过两次卤制,质地软而不烂,微带嚼劲,搭配宜宾特产鲜竹笋,一脆嫩鲜美,一酱香弹牙,口感和谐,因两种食材均提前入卤水煨熟,走菜十分迅速:成菜美观大气,胶质丰厚,老少皆宜,取名&qu ...
-
舌尖上的《诗经》：古人餐桌上常见的10种鱼，我竟然吃不起
舌尖上的中国,搅动了无数中国人的味蕾,它不但第一次让我们领略到博大精深的中华美食文化,更让我们经历了一次难忘的仪式洗礼.而要说到吃,那必须得来一期舌尖上的诗经了.咱们不说别的,光诗经里的鱼类都有20多 ...
-
上古神话中神秘狗头鱼，竟身藏“奇异宝贝”！舌尖上的《山海经》
上古神话中神秘狗头鱼，竟身藏“奇异宝贝”！舌尖上的《山海经》
-
上古神话里出现过的鱼，来看看你都吃过哪些？舌尖上的《山海经》
上古神话里出现过的鱼，来看看你都吃过哪些？舌尖上的《山海经》
-
清蒸鱼吃法有讲究，你学会了吗？#舌尖上的年味 #抖音抢新年货节 @DOU 小助手
清蒸鱼吃法有讲究，你学会了吗？#舌尖上的年味 #抖音抢新年货节 @DOU 小助手
-
听说山西人爱吃鱼？谁说的？莜面鱼鱼：都是我的锅
都是鱼鱼惹的祸 听说山西人爱吃面? 嗯!是这样 听说山西人很会做面? 嗯!说的没错 听说山西人爱吃鱼? 嗯?好像不对--谁说的? 莜面鱼鱼,出来挨打,是不是你又让人误会了? "罪魁祸首&qu ...