5种焯水后才能吃的蔬菜，切记再懒也不能省去这一步，建议都看看 / 开普饭

一.香椿-亚硝酸盐香椿是一种很多人都喜欢的食材,又被称为树上蔬菜,特别是在北方地区,很多人一到春天,就眼巴巴瞅着院墙外的香椿树,每到这个季节也只被这一种香味给吸引.一小把刚抽出的香椿嫩芽,打上几个鸡 ...

我相信很多人认为"开水"会导致食物中营养成分的流失,但事实上,有些食物,不是开水,会导致味道不好,开水只会让食物更美味.比如炖排骨之前,一定要把排骨烫一下,因为没有开水的排骨大多很 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『烹饪这6种食材,记得先焯水!关乎健康,这1步不能省,很有必要!』做菜是个技术活,很多新手在做菜时,都习惯把食材直接下锅,比如炒青菜时,很多人都是 ...

春天到了,香椿成为市场上不可或缺的时鲜菜.但香椿处理不当导致食物中毒的报道,也总在这个时节出现. 香椿中毒? 让我们从亚硝酸盐中毒说开去香椿炒鸡蛋,这么常见的菜怎么会引发中毒呢?要说清这个问题,那就 ...

蔬菜焯水不仅可以保证菜品颜色更加新鲜,还可以去除其中含量较多的草酸. 亚硝酸盐,并降低农药残留. 很多食物如果省略了焯水这一步,不仅口味和营养大打折扣,还可能引发健康风险. 3种蔬菜不焯水真的很危险 ...

俗话说:"民以食为天,食以安为先,"这句俗语的意思是百姓以吃饱为第一,而吃饱以安全为第一,所以为了食品安全,每天有不少的食品药监的工作人员在市场抽检,虽然有不少的工作人员每天在默默 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『夏季,6种蔬菜不能吃,为了健康,快告诉家里的老人,别再吃错了!』夏天的气温高,雨水充沛,很适合植物的生长,所以当季的新鲜蔬菜.水果非常多.蔬菜. ...

作为家里的"掌勺大厨",暖暖每天要考虑的就是为家人准备一日三餐,不仅要美味可口,还要保证营养均衡和健康. 除了每天捣鼓新花样,还有一样也是暖暖特别关心和重视的,那就是食品安全问题. ...

作为家里的"掌勺大厨",室长每天要考虑的就是为家人准备一日三餐,不仅要美味可口,还要保证营养均衡和健康. 除了每天捣鼓新花样,还有一样也是我特别关心和重视的,那就是食品安全问题. ...

不止香椿需要小心食用,这些蔬菜也要小心! 文:彩虹大药房编辑蕙质兰心上一期我们讲到谷雨前后正是吃香椿的好时候香椿成了市场上不可或缺的时鲜菜 (图片源于网络) 但你知道香椿炒鸡蛋 ...

人们常说"无肉不欢",但是在餐桌上真正不可缺少的是--蔬菜.常吃蔬菜的人,脸色看起来更红润.蔬菜不仅可以解腻,还富含许多营养素,对我们的身体益处多多. 说到蔬菜,得给大家提个醒了: ...

第1种菠菜菠菜,相信大家都不陌生,尤其是春天的菠菜,特别鲜嫩好吃的.菠菜要焯水的原因,就是为了去除草酸,去除苦涩味. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片菠菜的草酸含量非常的高,苦涩味也主要是是由草酸 ...

5种焯水后才能吃的蔬菜，切记再懒也不能省去这一步，建议都看看