炒蟹、小米炒肉、金汤一碗翅 / 开普饭

零失败,不一样的红烧肉做法主料:五花肉500克.鹌鹑蛋100克. 配料:黄酒或者料酒200克.冰糖150克.黄豆酱油或者生抽100克.葱段50克.姜片50克.老抽20克.苹果1个. 详细做法步骤: ...

梅菜扣肉煲主料: 霉干菜120克,猪肋条肉(五花肉)400克. 调料: 五香粉5克,老抽10克,白砂糖3克,味精2克. 做法: 1.将梅菜放入清水中浸泡5分钟,再反复地冲洗干净至无泥沙,切成小粒,待 ...

清真菜.制作时取酱羊腰窝肉500克,切成3条.炒锅置旺火上,倒入花生油500克,烧至七成热时放入3条酱羊肉,炸3-4分钟,至焦黄时捞出,剁成拇指粗的肉条,整齐摆入盘中待用.取小碗1个,放入白汤150毫 ...

金汤养生秋葵食材&配料: 秋葵100克.马蹄50克.虾仁100克.肥肉100克.金瓜200克.鸡粉2克.盐1克.淀粉适量.料酒小半勺做法: 肥肉加入虾仁用刀背剁成肉糜,马蹄切成小丁,加入料 ...

五香杏鲍丝材料:鲍鱼杏鲍菇500克.芫荽200克.干辣椒1茶匙.盐1汤匙.酱油1汤匙.鸡精1匙.植物油2汤匙. 做法: 1.切碎的鲍鱼.芫荽叶切碎 2.将植物油放入锅中,烧5成热,加入辣椒丝煸炒. ...

应季小炒材料:里脊肉一块,鸡腿菇半个,胡萝卜半根,莴笋1根,盐,鸡精,生粉,胡椒粉做法 1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用 2.其余食材切段并切丝 3.锅中 ...

春笋鱼片材料:青鱼中段350克,熟竹笋片50克,水发香菇25克,蛋清1只,调料是猪油300克,黄酒.细盐.生粉.水生粉各适量. 做法 1.先将鱼沿脊骨剖开,去骨刺及鱼皮,先切成5厘米长的段,再斜批成 ...

葱香螺肉材料:洋葱丁100克,田螺肉300克,盐7克,味精4克,料酒.姜蒜各10克,小米辣15克,蚝油6克,自制风味脆酸萝卜丁12克,色拉油100克,香油3克. 做法: 1.先用盐5克腌制洋葱丁约半 ...

打了五折后昔日游人如织的驳船码头,疫情期间门可罗雀. 但不妨碍你我携手去大啖米其林餐盘推荐的海鲜大餐. 五折的螃蟹和低至S$29.8一个人份的蒸海鲜套餐,就是今年无法错过的羊毛. 不薅,对得起自己吗? ...

葱香螺肉材料:洋葱丁100克,田螺肉300克,盐7克,味精4克,料酒.姜蒜各10克,小米辣15克,蚝油6克,自制风味脆酸萝卜丁12克,色拉油100克,香油3克. 做法: 1.先用盐5克腌制洋葱丁约半 ...

陈酿花雕炒蟹粉原料:阳澄湖大闸蟹1只(约200克),20年陈酿雕王,猪油,嫩姜,盐,5年镇江陈醋. 制法: 1.大闸蟹现拆蟹肉备用: 2.锅入少许猪油加热至融化,下嫩姜煸香,放入蟹肉.陈酿雕王炒制, ...

小米我们经常把它用来熬粥,今天教你用小米做锅巴,自己在家也能做,几块钱就能做一锅,做法也简单,在家没事做,学会这个零食的做法,想吃零食不用出去买,做出的小米锅巴焦香酥脆,比买的好吃,大人小孩都喜欢吃

山椒拌白肉食材:猪肉.野山椒.大蒜.香菜.生姜.花椒.料酒.山椒水.白糖.味精.香油.油做法: 1.猪肉洗净,入沸水锅中汆去血水,再放入清水锅中,加入生姜.花椒.料酒煮至八成熟 2.然后锅离火,焖 ...

炒蟹、小米炒肉、金汤一碗翅