严选美食：应季小炒，火腿炒豌豆荚，干锅素豆翅，大盘鸡 / 开普饭

干煸菜花是我们每个家庭都会做的一道家常菜!菜花的营养价值高,多吃对身体好.干煸菜花这道菜,是我们从小吃到大的,很有妈妈味道的美食.那么,如何才能做出一道色香味俱全的干煸菜花呢?就下来让我们一起来了解一 ...

啤酒排骨食材:猪肋排.生姜.植物油.啤酒.葱.柱候酱做法: 1.把猪肋排清洗斩块,在生姜开水中焯水,清洗后备用: 2.锅中倒少量植物油,生姜片爆香,倒入焯水后的猪排骨翻炒: 3.直到变色微黄,倒入 ...

应季小炒材料:里脊肉一块,鸡腿菇半个,胡萝卜半根,莴笋1根,盐,鸡精,生粉,胡椒粉做法 1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用 2.其余食材切段并切丝 3.锅中 ...

口水鸡食材:鸡腿,姜片,黄瓜段,红油,糖,醋,生抽,花椒油,黄酒,芝麻,花生,辣椒碎,葱,姜,盐做法: 1.洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟. 2.给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关 ...

糯米五香蒸排骨材料:排骨,糯米,五香料,生抽,盐做法 1.糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌上生抽和少量五香粉,拌均匀,使其入味. 2.排骨洗净,用干净纱布抹去表面水份,也拌上生抽, ...

应季小炒材料:里几肉一块,鸡腿菇半个,胡萝卜半根,莴笋1根,盐,鸡精,生粉,胡椒粉做法 1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用 2.其余食材切段并切丝 3.锅中 ...

肠仔蛋炒饭食材:米饭1碗.脆皮肠200克.鸡蛋1个.甜椒1/2个.葱少许.盐1/2茶匙做法: 1.脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切末: 2.锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒: 3.接 ...

[咖喱羊肉] [食材] 羊肉350克,咖喱块2块,胡萝卜半根, 土豆半个,温水200ml,蒜末3克, 食用油适量,黑胡椒粉2克 [制作步骤] 1.羊肉放入少许黑胡椒腌制,胡萝卜切小块,土豆去皮切小块. ...

自制麻辣小龙虾锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒.鲜麻椒.葱.姜.蒜煸香:放香叶.八角.小茴香.蚝油.辣酱等:放小龙虾翻炒均匀:淋白酒.生抽.老抽,加入白糖炒出香味:看到小龙虾卷曲后, ...

四喜烤麸做法: 1.干的香菇.黑木耳.黄花菜.花生提前泡发,洗净备用. 2.烤麸切小块入沸水汆烫,捞起用流水冲洗并挤干水分,泡好的香菇切块,泡好的花生去皮. 3.锅内放油加热后把烤麸稍微煎一下,盛出 ...

严选美食：应季小炒，火腿炒豌豆荚，干锅素豆翅，大盘鸡