做土豆炖牛肉，切记不能“一锅炖”，学会1招，牛肉酥烂土豆软糯 / 开普饭

北方的天气一天比一天凉了,冬装上身厚厚的还真不适应,再加上这阵子腰围好像又肥了一圈儿,感觉自己就像个笨熊. 我这人最怕冷,天一凉就想吃点热乎乎的肉.牛羊肉比着劲儿涨价,看了看干瘪的钱包,唉!除了鱼肉, ...

年是什么? 年是你系上围裙哼着小调在厨房"大展身手"的厨艺年是团圆宴上推杯换盏的欢喜年是亲人相聚在一起的谈天说地年是一家人忙忙碌碌开开心心.你擀皮儿我调馅儿包饺子的除夕不论 ...

豆芽看似普通,却有着不俗的营养价值,豆芽是绿豆经过发芽后形成的一种嫩芽,除了含有绿豆的大部分营养物质,在发芽的过程中,维生素C会增加很多,部分蛋白质也会分解为人体所需的氨基酸,经常食用一些豆芽,对身体 ...

导读:炒肉时,不管炒什么肉,想肉鲜嫩就别直接下锅,学会3招,超好吃天气冷,家里吃肉的次数就多了起来,炒肉.炖肉都是常有的事.尤其是炒肉,是再家常不过的了.虽然常做炒肉,但是有时候炒出来的肉又干又硬, ...

导读:炒肉时,不管炒什么肉,想肉鲜嫩就别直接下锅,学会3招,超好吃天气冷,家里吃肉的次数就多了起来,炒肉.炖肉都是常有的事.尤其是炒肉,是再家常不过的了.虽然常做炒肉,但是有时候炒出来的肉又干又硬, ...

中国有着五千多年的饮食文化,一直以众多的美食而闻名,其中有许多传统菜系,不仅味道鲜美,还具有特殊的文化意义.例如饺子就是其中的代表之一,圆圆的皮薄馅多,寓意着圆满的幸福.饺子是春节不可缺少的,甚至有许 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 对于北方的一些吃货来说,如果不让他吃面食是万万不可能答应的. 手擀面.馒头.疙瘩汤...但对于无肉不欢的人来说,最爱的还是那一口外皮酥脆,还会爆汁的馅饼. ...

说到饺子,它是咱中国的一种传统食物,吃着皮薄馅厚,那是祖国的味道啊,甚至有很多外国朋友都很喜欢吃咱中国的饺子.饺子是咱中国节日上最不能缺少的食物,因为它象征着团圆.美满,每当过节就得吃上这么一盘饺子才 ...

菜价上涨照样吃大餐:农村老屋旁种满蔬菜,地锅炖土鸡又香又烂

做土豆炖牛肉，切记不能“一锅炖”，学会1招，牛肉酥烂土豆软糯