炒豆芽最忌直接下锅，学会这招，豆芽清脆又入味！ / 开普饭

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 入冬以后,各种重口味菜都变得更加过瘾,特别是肉类碰到辣椒,简直控制不住自己的嘴,今天我们推荐2道特别适合冷天的重口味,都是火锅类的菜,做 ...

一:鲜蘑腐竹食材:鲜蘑.腐竹.花生油.精盐.料酒.姜.水淀粉做法: 1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时 2.待胀发后,切成3cm长的段,鲜蘑洗净,撕成小块 3.炒锅上火,放清水 ...

清明过后,春暖花开,防过敏,天气慢慢地暖和了,要适当吃一些有助生机的豆芽菜和新鲜果蔬及坚果等.饮食尽量清淡一些,蛋白质之类的营养物质也要有保障.但是家里也不能天天吃清淡菜,不然我家孩子就有意见啦,不过 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 水煮系列的菜,对爱吃辣的人实在太诱惑力了,如果不是考虑到饮食要均衡的关系,我可以一顿三个菜都可以做成水煮的味道,麻辣鲜香谁不爱呢?今天我 ...

素菜是很多人喜欢吃的菜肴,尤其是更受到女士朋友的喜爱,素菜是以植物类.菌类食物为原料制成的菜肴.民间吃素,并不是不吃肉荤,只是强调多吃菜蔬,保持良好的身材,崇尚朴素清淡的生活. 素食中蔬菜往往含有大量 ...

炒西葫芦是一道,特别美味的家常菜,西葫芦口感脆嫩,色泽碧绿,吃完大鱼大肉后,来盘炒西葫芦,特别的清口解腻,但是,很多朋友自己在家做的西葫芦,发黄出水不好吃.其实关键在于,你把西葫芦直接下锅炒了,今天呢 ...

入伏后,外面闷热潮湿,厨房里就更难受了.在灶前烟熏火燎,相比之下,温度更高.通常,简单炒一两道菜,做一餐饭,就会出一身汗,非常非常不容易.所以,一定要珍惜那个在暑天还为你辛苦做饭的人. 闷热的夏天,我 ...

炒豆芽时,直接下锅就错了,学会大厨的做法,豆芽脆爽入味不出水炒豆芽是我们全家都比较喜欢吃的一道素菜,现在外面卖的豆芽经常被爆出各种内幕,为了家人的健康,还特意买了一个豆芽机,隔三差五就会发上一些豆芽 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 西兰花是一种非常营养的蔬菜,生活中也经常吃,但是我们做的时候总会遇到一个难题:无论是焯水还是直接炒,西兰花都容易发黄,口感不清脆.其实, ...

蒜苔炒肉丝是一道家常菜,看似简单,有的人却做不好,只要学会这一招,蒜苔清脆可口,肉丝滑嫩更入味,喜欢自己动手做菜的朋友,就一起来试试吧. 具体做法请看我们的详细操作: 1.准备新鲜的蒜苔400克,先去 ...

炒花蛤时,最忌直接下锅焯水!学会这一招,吐沙干净又过瘾

炒豆芽最忌直接下锅，学会这招，豆芽清脆又入味！