传统特色农家菜 款款热销
相关推荐
-
青山学鲜香可口的几道家常菜,吃完还要吃,越吃越上瘾,不愧为米杀手
红烧鱼头 食材:胖头鱼鱼头1只:姜3片:蒜3瓣:泡椒3个:大葱半根:老抽半勺:糖半勺:醋半勺:料酒2勺:盐适量 做法 1.鱼头洗净后劈开(完全劈开,否则不好煎),沥干或用厨房纸擦干.姜切片,蒜拍碎 ...
-
肥肠的特色做法中,这几种你学会了吗?
[蒜烧肥肠] 主料 肥肠:300:蒜:200 辅料 油:适量:盐:适量:泡红椒:适量:豆瓣酱:适量料酒:适量:姜末:适量:花椒粒:适量:胡椒面:适量:葱段:适量:鸡精:适量 具体步骤 第一步 准备好食 ...
-
12款传统特色农家菜 款款热销
秘制猪手鸡 1.三黄鸡1只解冻后冲洗干净,表皮均匀撒上一层盐焗鸡粉,不断揉搓10分钟,使其充分"吃"进表皮,然后挂在通风处晾2个小时. 2.生猪蹄200克清洗干净,改刀成四块备用. ...
-
18款旺销特色农家菜 款款热销
黄焖嘎鱼 这款干锅嘎鱼用豆腐垫底,上桌后持续加热,慢慢地把豆腐的香味烧出来,同时鱼肉鲜嫩可口,食客们十分喜欢. 原料:嘎鱼500克,美人椒10克,杭椒20克,嫩豆腐200克. 调料:菜子油50克,野山 ...
-
青山学18款特色农家菜 款款热销
黄焖嘎鱼 这款干锅嘎鱼用豆腐垫底,上桌后持续加热,慢慢地把豆腐的香味烧出来,同时鱼肉鲜嫩可口,食客们十分喜欢. 原料:嘎鱼500克,美人椒10克,杭椒20克,嫩豆腐200克. 调料:菜子油50克,野山 ...
-
8款特色农家菜,款款热卖!《图解》
萝卜丝干蛏 这是一款颇受食客欢迎的半汤菜,出品看似寡淡,实则鲜味浓郁.先用发好的干蛏熬制蛏汤.炒香的筒骨熬制骨汤,然后组合熬成海鲜浓汤,用其熬煮萝卜丝及蛏肉,成菜汤色浓白,鲜香味美,滋味浓郁. 提前预 ...
-
15款农家乡土菜 款款热销
尖椒老豆腐 主料:老豆腐 辅料:青红尖椒节.蒜苗段 调料:盐.味精.白糖 做法: 取老豆腐改刀成3厘米长.2厘米宽.1厘米厚的片,下入油锅煎至两面金黄后,再加入青红尖椒节和蒜苗段炒香,出锅前加盐.味精 ...
-
青山学8款旺销特色农家菜,款款热卖!
桐庐鱼头煲 这是我们店的招牌菜,烹调鱼头时,我们以桐庐土酱--阴酱和番茄酱为调味料,以番茄片和蒜苗来增香. 原料:胖头鱼鱼头1个(净重约900克),小料(蒜子.生姜块各50克,圆葱块100克),番茄片 ...
-
8款旺销特色农家菜,款款热卖!
葛东风 浙江桐庐海博大酒楼厨师长 桐庐鱼头煲 这是我们店的招牌菜,烹调鱼头时,我们以桐庐土酱--阴酱和番茄酱为调味料,以番茄片和蒜苗来增香. 原料: 胖头鱼鱼头1个(净重约900克),小料(蒜子.生姜 ...
-
27款旺销特色农家菜!真的很实用!
说点掏心窝子的话,最近餐饮行业不好整,传递到厨师身上就是事多钱少活很累.一个在2019年还开了12家连锁店的师兄最近关了5家店了,大波厨师失业,躲得过疫情,却躲不过凄惨的餐饮行情.餐饮越来越不好做,厨 ...
-
27款旺销特色农家菜!
农家开怀乐 这道菜使用最平常的食材,经过慢慢烧制,让普通食材的味道充份融合,肉香.玉米香和四季豆的豆香四溢,让食客体验到农家的本真美味. 原料: 玉米200克,鲜排350克,四季豆230克. 调料: ...
