喝懂“三茶”，便是人生赢家 / 开普饭

图片来源:公众号,大脸猫微笑清欢,是一种由繁到简,由浓到淡的过程. 将一本书看到无字,将一杯茶喝到无味,将一杯酒饮下无醉,将一个桩站到无我. 一个人可以散步,喝酒.读书.远行.站桩:但,一个人站桩却 ...

人生三道茶文:王虎林在云南大理,曾有幸品尝了有名的三道茶.第一道茶:其味甚苦:第二道茶:苦中带甜:第三道茶:淡淡有味. 茶如人生.三道茶,代表了三种人生境界. 第一道茶,代表的是人生的苦境.青年之 ...

岩韵,又被茶友们称之为岩骨花香,主要是体现岩茶的品质.其实,岩韵并没有茶友们说的那么玄乎.岩韵,主要是指茶汤给口腔的感受了,比如这岩茶的香气是否落水.岩茶是否有苦涩感.岩茶是否有回甘,这些都是岩韵的表 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 过去人们喝茶,只关注茶叶本身. 所做出的评价,也大多是围绕着香气.滋味展开. 感受茶香是否浓郁,汤感是否醇厚,是苦涩 ...

很多茶友买茶,都追求外观的赏心悦目,碎末是很难接受的.但王顺明老师却告诉我们,没有碎末(又称"底盘")的岩茶并不好,往往滋味都非常薄. 清朝梁章矩针对武夷岩茶的品鉴,曾提炼为&qu ...

岩茶的焙火程度,受焙火温度与时长.翻焙频率影响.之前在武夷山,看茶农们焙火,遇到紧要关口时,他们会请小工时刻守着焙茶间,观察焙笼温度,并且每隔一段时间就要试喝一下焙笼里的茶,及时调整焙火方案.如果是一 ...

<1> 相信,看我的文章一段时间的茶友,在岩茶的修习上应该是渐入佳境了. 至少能初步判断一款岩茶的优劣. 比如,干茶的匀整度.香气的纯净度.滋味的醇厚感.叶底的光泽度...... 这些特质 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 过年在外喝岩茶,常能听到一连串的技术性"行话". "这肉桂不行了,感觉像返青了.&qu ...

说的简单粗暴些,只有产在武夷山的乌龙茶,用岩茶的传统工艺加工而成的茶,才属于岩茶的范畴.最重要的一点,武夷岩茶是受中华人民共和国原产地域产品保护的名茶.说的通俗一些,如果产在建瓯(不属于武夷山市),用 ...

#中医养生的真相# 怀着空杯心态研读名家医案,一案一故事,一医一人生. [名医简介] 王好古(约生于公元1200-1264年)字进之,号海藏,元代赵州(今河北省赵县)人,曾经与李杲一起学医于张元素,但 ...

内容综合整理自中国中医药报进入五月,迎来了夏季的第1个节气--立夏. 立夏之际,天干物燥,风多雨少,人体的水分比较容易通过呼吸.出汗等流失,尤其是进入夏季人们容易烦躁不安,产生焦虑的情绪. 那么,在 ...

喝懂“三茶”，便是人生赢家