如何正确品鉴普洱茶？ / 开普饭

入门级茶友和资深茶友的本质区别,不在于喝茶数量的多少或是喝茶时间的长短. 是否可以准确客观地分辨出茶叶的品质好坏?是否可以根据当前的市场行情判断出某款茶的未来升值空间?只有积累了足够多的专业知识,并且 ...

不少茶友认为,茶叶好不好喝是一门玄学,三言两语很难描述清楚. 除了与茶叶品质息息相关的原料.工艺和仓储,冲泡手法.茶具选择.水质,甚至是和什么人一起喝茶.天气状况等等均会影响到实际喝茶时的品饮感受. ...

银针白毫,凭馥郁的毫香花香,鲜爽的风味,养分滋味好在茶界享誉盛名.喝一泡今年的新茶,茶汤鲜嫩爽滑.柔和细软,唇齿间感受到的滋味极美妙.白茶里,银针白毫宜喝新,也宜喝老茶. 喝银针白毫的朋友,多有2个感 ...

学茶是一门大的学问,其中涉及茶叶的知识有很多,如:茶艺.茶文化.茶叶营销.茶叶品鉴等.其中,茶叶品鉴作为一门实践性和理论课并存的学科,对茶叶专业知识要有一定的基础要求. 今天就给大家普及一下,普洱茶该 ...

在上期内容:选购普洱茶的"八大误区",你踩雷了吗?(上)讲了前半部分,接下来给大家分享剩余部分的内容. 汤色深不一定就是好茶有的茶商泡了一款茶,颜色红黑,甚至看起来还有点浑浊,就 ...

随着普洱茶被越来越多的人了解.接受,品鉴普洱茶成为了一种健康.时尚.高雅的休闲娱乐方式. 普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,主要是在视觉.味觉.嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱,感知普洱,用心去体验普洱 ...

要正确认识普洱茶一定要从它的制作工艺开始,而正确的制作工艺和步骤又直接决定着我们对普洱茶后续的认识. 一.萎凋与摊凉的共同之处. 在很多介绍普洱茶制作工艺的文章当中,直接将"摊凉" ...

饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化.饭后饮用要择时而饮,不宜盲目.餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果;睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精 ...

将壶内茶汤倾出後,闻壶盖上聚集香气,再轻轻抖动壶内之茶叶,用鼻轻闻或深闻,且需要重复一.二次,以正确判别茶质经发酵後之高低(陈期时间)与类别(茶质生熟).闻香气应以热闻.温闻.冷闻配合进行:闻热香可辨 ...

喝茶不同于喝水,只有通过持续学习和训练,才能不断提升自己的茶叶品鉴水平. 无论是系统专业的茶叶审评方法,比如五因子和八因子审评法,或是日常比较随意的品鉴,本质上都是通过茶叶的外观.香气.滋味和口感等对 ...

如何正确品鉴普洱茶？