菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖）
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务中药性
一.辛温解表<14味>1．麻黄:麻黄正入足太阳, 少隂阳明心大肠肺家専药通九窍, 发汗解肌散风寒 痰哮气喘头疼痛, 温疟咳嗽气上昂即当发汗不可过,止汗根节最为良2．荆芥:荆芥入肝经气分, ...
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原生态糯米菜||清热解毒•健脾•爽滑
大自然界里,各种形形色色的植物多如牛毛.那些在儿时被我们无数次忽略的原生态野菜,现在却成了我们餐桌上的香饽饽.比如这有着清热解毒.健脾.止血功效并生于溪谷林下阴湿处.山麓水沟边的糯米菜,在物质丰富的今 ...
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重庆江湖菜“藤椒鱼”鱼片滑嫩，汤鲜营养，带鲜麻辣，非常过瘾
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『本草纲目1000问』第四篇《本草纲目》之菜部
荤辛类 李时珍认为韭有何功用? 李时珍说:韭丛生而根丰硕,叶长而青翠.可以分根栽种,可以子种.叶高三寸便剪,但不宜于中午剪,一年不能超过五次,留种的只能剪一次.,八月开花成丛,收取腌藏供食用,谓长生韭 ...
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『本草纲目』《本草纲目》菜部
韭 葱 薤 蒜 葫 芸薹 芥 白芥 芜菁 莱菔 生姜 干姜 胡荽 水芹 茴香 菠菜 荠菜 菥 鸡肠草 苜蓿 苋 马齿苋 苦菜 莴苣 翻白草 蒲公英 蕺 蕨 薇 翘摇 鹿藿 藜 芋 薯蓣 甘薯 百合 竹 ...
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今日分享"鸡翅香菇焖饭、火腿娃娃菜、三丝滑蛋"
食材 鸡翅1个 干香菇6个 洋葱半个 胡萝卜半根 小米辣4个 香菜1根 花生油2勺 料酒1勺 老抽半勺 生抽2勺 蚝油1勺 盐适量 鸡精1克 大米200克 做法 1.香菇洗净后进行泡发,泡发的水不要倒 ...
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牛腩这样做确实好吃，有汤有菜，香嫩软滑，鲜辣可口，巴适惨了
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这道菜这样做，滑嫩美味，大人小朋友吃得停不下嘴
鸡蛋豆腐又叫日 本 豆腐,是鸡蛋和大豆制作而成,有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清,选择不同口味调料,还可生产麻.辣.酸.甜等多种风味. 下面带来是一道酸甜日 本 豆腐,酸酸甜甜味道在餐桌上很受欢 ...
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没胃口最馋这个菜，鲜嫩爽滑，酸辣开胃，做一盘根本不够
鸡丝拉皮是一道经典家常菜,酸酸辣辣的感觉一提起来就会让人流口水.今天就将这道选自<巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌>一书中的鸡丝拉皮分享给大家,这道菜看起来方法很简单,但制作起来最不容易掌握的就 ...