农家院里的中秋家宴，简单不奢华，荤素搭配，都是接地气的家常菜 / 开普饭

这几天降温得半夜上夜厕都是一场与个位数温度的较量而且少喝点水这鼻子都干燥得不行,所以在饮食方面当然也想来点热乎的呀- 那么就给冷天还在减肥中的集美们带来热腾腾的六款刮油减脂汤,做法参照这里哦

惊蛰过后,天气忽冷忽热,时不时下起小雨,让广东又多了几分潮湿. 这个时候,人们讨论最多的依旧还是"祛湿"二字.说到去湿气,老广不由自主地拿出独家秘方--五指毛桃,煲一锅美味的祛湿靓 ...

香辣酱汁焖豆腐食材准备: 做法: 骨头汤100ML.老豆腐一块猪肉末.红油.干辣椒适量糖5克.老抽.料酒.盐.葱.蒜.淀粉.姜.葱段做法: 1.老豆腐切成半厘米厚的片,肉末用2克盐.2克糖.5克淀 ...

红烧肉盖浇饭食材五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙. 做法 1.猪肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,葱洗净切段,姜洗净切 ...

芹菜炒虾仁食材:芹菜200克.虾仁240克.黑木耳50克.小米椒2个.生姜丝3克.盐适量.淀粉少许.料酒几滴做法: 1.准备好食材,虾提前剥好,并加少许淀粉.料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备 ...

韭菜苔炒肉片做法 1.韭菜苔掐掉头尾,洗净后,切成寸段,沥干水分备用 2.小葱只取葱白部分,洗净后,切断 3.猪肉洗净,切成肉片,用适量盐.料酒.香油.干淀粉抓匀,腌制片刻 4.电饼铛倒入适量植物油 ...

蒜香叉烧排骨食材:排骨400g ,生抽2勺,白糖,朗姆酒10m,盐,叉烧酱2勺,大蒜做法: 1.买肋排一扇,洗净,控干水分. 2.分割开. 3.蒜扒皮,拍碎,切末. 4.放入两大勺叉烧酱. 5.倒 ...

叉烧肉烧四季豆主料:叉烧肉100克,四季豆200克辅料:大蒜3瓣,干红辣椒2个,食盐5克,胡椒粉少许,油适量做法 1.主要食材:四季豆.叉烧肉 2.叉烧肉切片.大蒜切片.干辣椒切小段 3.豆 ...

原创大厨教的几道家常待客菜,非常简单的农家小炒,荤素搭配辣鸡爪食材:鸡爪,辣酱,姜末,干辣椒,老抽做法: 1.鸡爪洗净,剪去"指甲",放到冷水锅里煮开,冲去浮沫. 2.锅热 ...

红椒肉丝做法 1.红色大辣椒1个:猪肉一小块瘦肉:蒜3瓣切成片:姜两片切成丝:淀粉1小勺:酱油适量:花椒适量:盐适量 2.把瘦肉切成丝,加入一小勺淀粉,适量的酱油,搅拌均匀.如果觉得颜色不够,也 ...

[中秋家宴十二味] [三杯鸭] 第一道菜是三杯鸭,秋季吃鸭的传统在各地大不相同,要以处暑吃鸭最为普遍,鸭的制作方法很多,比如烤鸭,荷叶鸭,三杯鸭等等,其中三杯鸭属于闽菜系,鸭肉紧实而不油腻,辅以各种调 ...

农家院里的中秋家宴，简单不奢华，荤素搭配，都是接地气的家常菜