美食精选：酸豆角炒肉末、辣白菜炒五花肉、红烧肉圆、荸荠丸子 / 开普饭

肉末豆角的用料长豆角 300克五花肉馅 100克豆豉 20克生抽 10克盐 2克大蒜五瓣干辣椒适量肉末豆角的做法步骤1 准备食材. 步骤2 姜蒜切末,干辣椒切小段备用. 步骤3 ...

炒五色彩蔬材料:胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜.西兰花.蒜蓉.油.盐.鸡精.淀粉水.白糖做法:1. 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状:西兰花切小朵洗净. 2. 锅中加水烧开,放少许盐 ...

椒盐小土豆 1小土豆洗净,放入锅中,加水,煮开后转小火.煮熟的小土豆用凉水冲凉,剥去表皮.2用刀背逐个把小土豆压扁.3锅热油,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄.4加入白糖.椒盐.葱花.翻炒至调味 ...

黄瓜木耳炒鸡蛋材料:黄瓜半根胡萝卜小半根干黑木耳10g 鸡蛋2个,油适量盐适量清水10g 做法步骤干的黑木耳提前泡发: 黄瓜洗净切薄片: 胡萝卜切薄片,鸡蛋敲在碗里打散备用: 鸡蛋要想炒的 ...

鲜百合炖排骨材料:百合200克排骨300克,盐适量油适量做法步骤 1新鲜百合清洗干净 2沥干水分备用 3排骨切成小段 4放入高压锅中煮开后捞出表面的浮沫后盖上锅盖,开锅后压五分钟 5排气,将鲜 ...

双椒炒牛柳 1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉.盐.油搅拌均匀. 2.青椒切成3厘米长的段.小米辣切成颗粒,干辣椒剪成小节. 3.将油烧至7成热,加干花椒.干辣椒爆香. 4.然后放入牛肉煸炒,在炒的 ...

通菜梗炒蛋通菜梗准备好,去须洗净;洗好菜梗切斜段,用盐水浸泡备用;生姜拍碎,蒜头切粒,干红椒切段;鸡蛋打入碗中备用;坐锅热油,缓缓倒入鸡蛋,膨胀后迅速划开,烹入少许白酒提味;鸡蛋推至一边,倒入生姜蒜 ...

酸豆角炒肉末食材:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克).蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油,盐,味精,酱油各适量做法 1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切小段: 2.猪肉切成肉末待用: 3.炒锅 ...

爆三样材料:猪肝里脊肉猪腰子青椒红椒黄椒葱姜蒜香油酱油醋料酒淀粉盐糖胡椒粉做法: 1. 猪腰子改刀,加入淀粉.料酒.盐抓匀: 2. 猪肝.里脊切条,分别加入淀粉.料 ...

黄豆酱炒花蛤材料:花蛤300克,黄豆酱6克,青尖椒1个,红尖椒1个,姜3克,蒜4克,料酒6毫升,玉米淀粉3克,水30毫升,食用油20毫升. 做法: 1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟;姜洗净去皮切丝;蒜 ...

美食精选：酸豆角炒肉末、辣白菜炒五花肉、红烧肉圆、荸荠丸子