春节将至，与家人团聚，好吃实惠的47道菜，营养美味学会倍有面 / 开普饭

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

鲜虾蕃茄豆腐食材:虾仁150克.豆腐500克.香葱3棵.番茄酱.白砂糖.盐.淀粉: 做法: 1.虾仁开背,豆腐切厚片备用: 2.起锅烧油,放入豆腐煎至两面金黄,捞出控油: 3.调水淀粉,将虾仁加 ...

黄瓜花炒鸟贝原材主料:新鲜鸟贝200克,黄瓜花150克,美人椒数根. 调料:盐.味精.湿淀粉.香油.色拉油各适量. 制作步骤 1.黄瓜花洗净待用:美人椒洗净,切去两头,待用. 2.鸟贝开壳取肉,把贝 ...

♥小炒黄牛肉♥ 用料:黄牛肉300g(最好选牛里脊),泰椒50g,香菜梗50g,蒜15g,酱油30g,淀粉5g,小苏打3g,蚝油10g,盐1g,鸡精2g,油适量. 做法:①挑去牛肉的筋膜,切成小薄片( ...

家常红烧带鱼 [所需食材]:带鱼一条,姜一块,生抽酱油一勺,白糖一勺,青红椒各一个,油适量,盐适量, [烹饪步骤]: 1.首先准备好所有食材,青红椒一是为了让颜色更加鲜艳,二就是加入适量辣味鱼的腥味也 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

快过年了,每年的年夜饭我都要做几道蒸菜,蒸菜从健康的角度上来说,减少了食材烹饪环节的营养流失,只要把食材收拾好,一锅可以蒸出3.4道菜,省时省力,营养又健康. 今天苹果姐分享10道家常蒸菜,做法简单易 ...

虾仁玉米炒蛋材料:虾仁150克.鸡蛋100克. 鸡蛋清50克.青豆50克.盐3克.淀粉(玉米)4克.胡椒粉3克.香油5克做法 1.虾仁洗净,拭干,拌入鸡蛋清2大匙,盐1/4茶匙,淀粉半茶匙,腌10 ...

家常小炒猪肝食材:猪肝:适量.杭椒小米辣:适量.姜蒜:适量.料酒:适量.淀粉:适量.生抽:适量.剁椒:少许.鸡粉:少许做法: 1.猪肝洗净,改刀切成2mm厚的小三角片,用两勺料酒和少许盐腌制一会儿 ...

辣椒炒肉备料:鸡精3克.尖椒200克.五花肉250克.盐5克.青蒜2根.生抽1勺做法: 1.把五花肉洗净切成片名,加入生抽花瓣均匀,腌制20分钟备用.青椒洗净去籽切成块,蒜苗切成段备用. 2.锅中 ...

春节将至，与家人团聚，好吃实惠的47道菜，营养美味学会倍有面