让人食欲倍增的8道特色菜谱，解馋好过瘾，学会做给家人尝一尝！ / 开普饭

香辣小鱼干用料: 小鱼干.青红椒.姜.蒜.生抽.胡椒粉.鸡精.盐: 做法 1.小鱼干浇些料酒浸湿,吸收料酒后会软一些: 2.青红椒.姜.蒜切碎:油锅烧热,爆香青红椒.姜蒜碎: 3.倒入小鱼干翻炒 ...

栗子鸡块材料:鸡腿1只.栗子(鲜)15颗调料:食盐少许.酱油1大勺.鸡精1茶勺.葱适量.姜适量.料酒1大勺.水淀粉1大勺.水适量.植物油500克.白糖1大勺栗子鸡块的做法: 1.鸡腿洗净,切块, ...

香酥土豆片 [制作主料]:土豆2个.洋葱半个,青红辣椒各一个.淀粉2勺 [制作材料]:姜半块.大蒜2瓣.盐2克.辣椒面3克.花椒面2克.鸡精2克.孜然面3克.香菜1棵 --制作方法和步骤-- 1. ...

一.酸菜鱼酸菜鱼是江湖菜,可根据自已的口味改良做,总之这个菜酸辣开胃,特别适合下米饭吃.那么怎么做才Q弹嫩滑呢? 做法: 1.备调料:葱白切成段,葱另外一端切成末,姜切片和末两部分,备蒜末和干辣椒段 ...

菠萝咕噜肉材料:猪肉.菠萝.鸡蛋.小番茄.青椒.番茄酱.白醋.盐.生粉.糖.料酒. 做法: 1.猪肉切成小方块,加入盐.生粉.料酒,搅拌均匀,腌15分钟. 2.菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞 ...

香辣回锅鱼用料主料草鱼半条姜丝适量青辣椒3个剁辣椒两勺辅料油盐适量生抽适量水淀粉适量做法 1.鱼破开后去掉内脏,剁成小块,放入少许盐腌制30分钟以上. 2.将腌制好的鱼取出来顺着鱼刺切成菱形花 ...

#「闪光时刻」主题征文二期# 大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受 ...

干煸鸡丁豆腐用料主料鸡腿200克花生80克豆腐250克辅料油100毫升彩椒50克盐3克花椒5克干辣椒4个生姜4片大蒜3瓣料酒20毫升鸡蛋1个红薯粉2汤匙生粉1汤匙白糖5克做法 1.鸡腿洗净 2 ...

香辣干锅鸡块用料小草鸡半只洋葱半个红椒半个莲藕1节芹菜3根蒜5瓣姜5片干红辣椒5个香葱2根花椒10粒白芝麻少许料酒2勺胡椒粉少许生抽2勺郫县豆瓣2勺白砂糖1勺盐适量做法鸡肉清洗切块控干水分后加 ...

黄豆烧猪脚制作方法: 1. 猪脚用水清洗,夹子去毛,置开水锅焯水洗净备用. 2. 炒锅置火上烧热,倒适量油用花椒煸香,将焯好的猪脚与生姜.八角.桂皮一同下锅内翻炒均匀,再下冰糖改小火炒制出糖色,加料 ...

西兰花炒鸡块做法:1.鸡肉切成两三厘米厚的小块,芝麻.淀粉.盐.香油.料酒.胡椒粉加入碗中拌匀, 2.鸡块裹上一层面粉,待用.将炒汁的调料碗中拌匀.淀粉和水另一个碗中拌匀.同时锅烧水,煮沸后放入西兰 ...

[蒜香豆角]食材:豆角一斤,蒜适量,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐半勺做法:1.豆角洗净斜切成丝, (这样切容易熟)锅中烧水,水开放几滴油,半小勺盐,( 这样蔬菜营养不流失,而且色泽嫩绿)豆角丝下锅 ...

让人食欲倍增的8道特色菜谱，解馋好过瘾，学会做给家人尝一尝！