美食看点:一桶好味骨,啤酒炖猪脚,香辣草鱼块,蒜香鸭块的做法
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家常菜的分享:香辣草鱼块,蒜香红烧肉,胡萝卜炖排骨
香辣草鱼块 食材:草鱼一条.料酒两勺.胡椒粉2g.盐适量.生粉两勺.大蒜2g.生姜2g.剁椒一勺半.生抽一勺.白糖半勺.葱花2g 做法: 1.鱼均匀的切成块状,横着切就可以了 2.加入少许胡椒粉,盐, ...
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香辣红糟鱼块
香辣红糟鱼块 食材用料 草鱼, 一个 剁椒, 适量 郫县豆瓣 适量 生抽 适量 料酒, 适量 胡椒粉 适量 姜 适量相克食物 盐, 适量 淀粉 适量 香辣红糟鱼块的做法 1.草鱼收拾干净切块备用 2. ...
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美食优选:啤酒炖猪脚,辣炒鸡脆骨,红烧排骨,干烧青椒鸡的做法
干烧青椒鸡 食材:鸡半只.青椒3.4个.葱段.生姜片.蒜片.干辣椒.八角1颗.盐.料酒.老抽.味精 做法: 1.鸡肉半只,剁成小块,冷水下锅"飞一下水",捞出. 2.准备葱段.生姜 ...
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美食推荐:黄瓜炒牛肉,啤酒炖猪脚,芙蓉鲈鱼的做法
啤酒炖猪脚 材料:猪脚 .调料蒜.葱结.姜.卤肉包.啤酒.老抽.冰糖 . 做法: 1.猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用. 2.猪脚用油炸上色.(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁 ...
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优选食谱:啤酒炖猪脚、柠檬鱼、黄焖鸡、红椒肉丝的做法
啤酒炖猪脚 材料:猪脚 .调料蒜.葱结.姜.卤肉包.啤酒.老抽.冰糖 . 做法: 1.猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用. 2.猪脚用油炸上色.(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁 ...
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精选美食:胡萝卜鲜虾香菇盏,砂锅香辣肘子,蒜香炒扣肉
胡萝卜鲜虾香菇盏 食材:海虾38克.胡萝卜20克.鲜香菇130克.盐1勺.料酒1勺.酱油2克 做法: 1.将鲜虾洗净,去壳去虾线,倒入料酒腌制20分钟左右: 2.香菇洗净,去蒂,用小刀在香菇片下面划十 ...
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美食精选:咸蒸肉、糖醋脆皮鱼、一桶好味骨、番茄排骨汤
咸蒸肉 原料: 五花肉1000g.盐菜.油.干花椒.生抽.白糖.生姜. 做法: 1.烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟. 2.捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽晾干. 3.把锅烧热,倒入 ...
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吃货美食:茭白炒肉片,莲子蒸香芋,虾仁炒西兰花,啤酒炖猪脚
茭白炒肉片 食材:五花肉.茭白.辣椒.青蒜.生抽 做法: 1.辣椒切菱形状,茭白切薄片,蒜白和蒜青部分均切段:五花肉去皮切片备用: 2.不粘锅内不放油,待烧热后放猪肉煸出油,待一面金黄色后再翻一面:等 ...
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美食优选:啤酒炖猪脚,蒜香骨,干锅排骨,爆炒牛肉的做法
爆炒牛肉 食材:牛肉.料酒.胡椒粉,盐,淀粉.青红椒.葱.姜.蒜 做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟; 2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米; ...
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美食做法推荐:白菜炒肉、招财猪蹄、鸭血粉丝汤、啤酒炖猪脚
白菜炒肉 食材:白菜400g,五花肉200g,盐5g,鸡精2g,味精2g,豆瓣酱10g,花椒2g,干辣椒1g,大蒜叶10g,姜片5g,大蒜3瓣 做法: 1.大蒜叶切段,姜切片,大蒜切片,白菜切段. 2 ...
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美食优选:辣炒花甲,栗子鸡块,啤酒炖猪脚,青椒回锅肉的做法
青椒回锅肉 用料: 猪肉.五花肉:青椒:豆瓣酱:糖:姜 做法: 1.锅入水,入猪肉.姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉.青椒洗净切斜条,猪肉切片待用. 2.大火烧旺入肉片爆炒熬油,炒到肉片卷曲入豆瓣, ...
