【炒焖】丝瓜山药 / 开普饭

立秋之后,虽然天还是很热,但早晚的阵阵风吹来,还是带着一丝丝凉爽的秋意.俗话说,"春蒸.夏拌.秋汤.冬煲",秋天宜喝汤.秋天气候比较干燥,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤 ...

泡椒炒羊肝材料:泡椒5个.羊肝300g.油30g.盐5g.生抽5g.料酒2g.洋葱50g.味精1g.淀粉5g.泡椒.羊肝.植物油.盐.姜.料酒.淀粉做法: 1.把羊肝用冷水浸泡再清洗干净,切薄 ...

丝瓜山药做法 1.大蒜切片,丝瓜.山药切段备用 2.锅里放入适量的油,倒入蒜片爆炒出香味 3.倒入丝瓜翻炒,加少量的水焖3-5分钟 4.到丝瓜9成熟后,放入山药翻炒,放入适量的盐.鸡精调味 5.最后 ...

芹香鱿鱼圈材料:鱿鱼2条.芹菜2根.柿子椒半个.色拉油.食盐.鸡精.姜.蒜.料酒.水淀粉做法 1.准备好食材 2.将买的鱿鱼去掉内脏.撕去皮,剪掉鱿鱼须 3.将芹菜洗净切段,红甜椒切丝.姜蒜切片, ...

红烧板栗山药南瓜食材 200克板栗仁,200克铁棍山药,200克新疆南瓜 8克姜片,少许迷迭香少许有机酱油,少许湖盐 step1- 我们先来处理食材,南瓜和山药去皮切块,板栗仁买的现 ...

鲜菇炒竹笋材料:芦笋.香菇.黄彩椒做法: 1.将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝 2.沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉. 3.炒锅放油,干红辣椒.姜.蒜末爆香锅. 4.再放入香菇 ...

蒜炒猪脾材料:猪脾1块,蒜苗4根,酱油2勺,盐1克,料酒3勺,胡椒粉2克,姜片5片做法 1,猪脾洗净切薄片,蒜苗洗净拍扁切断. 2,烧开一锅清水,加入2勺料酒,把猪脾放进水里快速拌匀变色,捞出沥干 ...

炒杏鲍菇牛肉,炒鸭肉,山药红烧肉,西兰花爆炒鸡心的做法. 炒杏鲍菇牛肉做法: 1.牛肉洗净切成薄片加少许生油,柱候酱,生姜,生粉,少许白砂糖,少许曲酒,食盐拌匀入味. 2.杏鲍菇洗净开边切成薄片. ...

青椒虾仁炒蛋材料:鸡蛋.冰冻虾仁.青椒.蒜.葱.盐.白胡椒粉做法: 1.冰冻的虾仁放在温水中化冻. 2.鸡蛋加少许盐打散,青椒.葱.蒜都切丁. 3.热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲铲成块盛起 ...

炒金针菇食材:金针菇200克 ,水发黄花菜100克, 青椒.红椒各10克, 姜片.蒜末.葱白各少许.盐3克, 水淀粉10毫升, 鸡粉2克, 食用油适量做法: 1 .将青椒洗净切开,去籽,切成丝:红 ...

香甜软糯红烧芋头 -材料- 芋头200克.白糖15g 酱油一勺.老抽少量食盐.香菜碎少量 -做法- 1. 将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块: 2. 锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出: 3. 起油 ...

【炒 焖】丝瓜山药