严选美食:青椒虾仁炒蛋,山药豆腐汤,木耳炒黄花菜,冬瓜虾仁汤
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严选美食:肠仔蛋炒饭,西芹炒白干,香椿拌黄豆,山药炖牛肉
肠仔蛋炒饭 食材:米饭1碗.脆皮肠200克.鸡蛋1个.甜椒1/2个.葱少许.盐1/2茶匙 做法: 1.脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切末: 2.锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒: 3.接 ...
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宫保杏鲍菇 材料:杏鲍菇1根.花生50g.葱姜蒜适量.花椒10粒.麻油1小勺.干红辣椒20g.糖2大勺.醋1大勺.盐1小勺.淀粉1小勺.油500ml. 做法: 1.将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉. ...
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美食严选:一品豆腐,糖醋排骨,蟹黄豆腐,炝炒三丁
一品豆腐 食材 300克 豆腐 150克 上海青 100克 牛肉 各少许 红椒末.姜末.蒜末 5克 盐 各适量 豆瓣酱.水淀粉.料酒 制作 1 豆腐切长方块. 2 洗好的上海青去叶留梗,将梗对半切开. ...
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严选美食:朝鲜冷面,黄豆焖猪蹄,黄瓜炒木耳, 丝瓜虾仁
朝鲜冷面 1.黄瓜切丝.梨切片.鸡蛋煮熟.牛肉切片.辣白菜切碎;2.开水下面,锅开2次后,捞出放冷水中;3.取1碗放盐.白糖.1滴老抽.1滴鲜贝露.苹果醋.鸡精,倒入冻冰的矿泉水;4.凉好的荞麦面捞进 ...
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干锅牛板筋 做法: 1.火锅专用牛板筋250克冷水下锅,待水烧开时捞出,沥净水分待用. 2.锅入调料油(色拉油加大葱段.姜片.八角熬香,打去渣滓即成)30克烧至六成热,下洋葱丝200克煸香,调入味达美 ...
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美食精选:皮蛋拌豆腐,木耳炒虾仁,青红椒烧仔鸡,酒蒸蛤蜊做法
青红椒烧仔鸡 主料: 鸡肉 青椒 辅料: 料酒 酱油 花椒 蒜姜 原料: 仔鸡1只 姜5片 葱4段 青红椒各一个料酒1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克) 胡椒粉 ...
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香菇扒油菜 食材:香菇100克.油菜250克.蚝油50克.淀粉少许.生抽10克.糖少许.盐少许. 做法: 1.香菇切成小朵,油菜根切下来:调一碗淀粉水.凉白开,加耗油,糖,盐,生抽,淀粉. 2.锅内加 ...
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美食推荐:蒜泥白肉、金针菇炒蛋、千岛汁鸡球、木耳豆腐
蒜泥白肉 材料 :五花肉 500克, 蒜头 3元, 香菜 适量, 葱 适量 ,姜 2片 ,料酒 适量 ,蚝油 适量, 生抽 适量 ,花生油 适量 ,盐 适量 做法: 1.将五花肉用清水洗干净,放到锅里 ...
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鱼香煎豆腐 材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...
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自制肘花 做法 1.肘子处理干净,冷水入锅,加入少许姜片和料酒,大火烧开后煮2分钟控水捞出. 2.老卤水提前化冻放入锅中,再加适量的清水,姜片.大葱.花椒.八角.桂皮.盐.冰糖.生抽.老抽.料酒.干红 ...