美食精选：丝瓜山药、大扁豆煸五花肉、菜豆腐炖酥肉、培根炒菜花 / 开普饭

材料五花肉 600g 盐 12g 黑胡椒 1g 百里香 1g 迷迭香 1g 做法 1.猪五花肉去皮. 2.盐.黑胡椒.百里香.迷迭香混合均匀待用. 3.用叉子在五花肉上均匀的扎眼. 4.将混合好的腌 ...

红烧鱼块原料:草鱼1条.味精1.5克.葱5克.姜5克.八角.生抽30克.老抽20克.蚝油30克.白糖20克.黄酒30克.油做法: 1. 鱼洗净剁成长方块,放少许面粉+淀粉.五香粉.盐抓匀. 2. ...

蒜蓉菠菜用料菠菜:蒜:姜:花椒做法菠菜洗净.沥干.切段加工好蒜蓉.蒜片油加热同时下姜.蒜蓉,煸炒出香味加入菠菜翻炒加入蒜片,调味出锅糖醋排骨食材用料排骨.葱.姜.熟芝麻.盐.味精 ...

山药牛肉粒材料:胡萝卜,山药,豌豆,牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,料酒,油,葱,姜,味精,盐做法: 1.胡萝卜去皮洗净,切丁; 2.山药去皮洗净,切丁后泡水中备用; 3.胡萝卜.山药和豌豆开水中焯一下 ...

山药烧肉 1山药切滚刀块:五花肉洗净切块:青椒切丁:热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄:加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀:倒入山药翻炒:加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖 ...

山药烧鸡块材料:鸡肉400克.山药350克.姜15克.细香葱20克.植物油1勺.食盐半茶匙.白糖18克.生抽1茶匙.蚝油1茶匙做法: 1.鸡洗净斩块 2.锅中放油,下白糖炒至褐色后,放入鸡块炒至上 ...

红烧大排用料:猪大排5片:生粉适量:大蒜2个:生姜3片:八角1颗:葱2根:生抽2勺:老抽1勺:料酒3勺:温水小碗半碗:白糖1勺:盐少许:色拉油适量: 红烧大排的做法: 将切片的大排用水洗净,沥干. ...

山药鸡汤食材:鸡1只.山药2根.姜片适量.枸杞适量.胡椒粉适量.小葱适量.油盐适量做法: 1.鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片: 2.锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入: 3.翻炒鸡块, ...

山药烧甲鱼做法: 1.把已经宰杀治净的甲鱼放开水锅里焯水,捞出来撕去表皮上的黑膜后,再剁成大块:另把铁棍山药洗净,然后切成6厘米长的段,均待用. 2.锅里放色拉油烧热,先下葱姜蒜爆香,等到把甲鱼块放 ...

山药胡萝卜鲫鱼汤食材:鲫鱼400g.山药80g.胡萝卜50g.油适量.盐适量.蔬之鲜适量做法: 1.山药去皮,切成条状的片: 2.胡萝卜用同样的方法切片: 3.起油锅,放入适量的盐,放入鲫鱼,煎至 ...

美食精选：丝瓜山药、大扁豆煸五花肉、菜豆腐炖酥肉、培根炒菜花