精选美食推荐：清蒸鲈鱼，红烧鱼块，大扁豆煸五花肉的做法 / 开普饭

春节快乐 HAPPY NEW YEAR 准备材料用料:鲈鱼1条,葱姜片15克,料酒2勺,盐1/4小勺,姜丝15克,蒸鱼豉油2勺,食用油35克,红尖椒圈5克,葱丝15克,香菜段10克开始制作 1 新 ...

红烧鱼块材料:鱼.葱.姜.蒜.酱油.蚝油.糖.醋.盐.料酒.小米椒.味精.胡椒粉做法: 1.鱼洗净切块加盐胡椒粉.料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀 2.锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞出 ...

红烧鱼块材料:鱼,老姜(切块或条),葱(切段),干红辣椒(切段),盐,鸡精,酱油,料酒,白糖少许. 做法: 1.鱼身子横着切约2cm宽的大块. 2.炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍,以防止 ...

丝瓜山药做法 1.大蒜切片,丝瓜.山药切段备用 2.锅里放入适量的油,倒入蒜片爆炒出香味 3.倒入丝瓜翻炒,加少量的水焖3-5分钟 4.到丝瓜9成熟后,放入山药翻炒,放入适量的盐.鸡精调味 5.最后 ...

尖椒青蒜香干材料:香干青红辣椒,姜蒜蒜苗,生抽老抽,耗油(不有可免) 白糖,豆豉盐; 做法:1.姜蒜切好,姜切沫,蒜切片; 2.蒜苗切斜段,青红椒各切圈; 3.香干切片,斜着下刀更美妙; 4.锅中烧 ...

酸辣粉红薯粉材料:红薯粉.香菜.小葱.花生米.榨菜丝.醋.盐.生抽.花椒粉.白胡椒粉.香油.辣椒.糖: 做法:1.红薯粉提前用水泡一个小时:红薯粉在锅里煮软:煮红薯粉的时候开始调汁:盐.生抽.醋.糖 ...

咸蛋黄茶树菇材料:茶树菇.咸蛋黄.鸡蛋.白糖.生粉.盐.油做法 1. 将茶树菇泡水变软洗净,备用,把洗净的茶树菇,放入开水煮2分钟,起锅,放入生粉.鸡蛋和盐,拌匀. 2. 热油锅,把茶树菇放入油锅 ...

酱爆黄瓜肉丁材料:里脊肉300g,黄瓜1根,清水,芝麻油10ml,料酒15ml,盐3g,甜面酱30ml,白砂糖15ml,淀粉15g. 做法: 1.黄瓜切丁,里脊肉切丁,放入碗中,加入盐.淀粉.料酒腌 ...

腐竹烧肉 [主料]五花肉200g.腐竹200g [辅料]香葱适量.生姜适量.食用油适量.食盐一勺.白糖两勺.料酒一勺.生抽一勺.老抽两勺 [做法] ①五花肉切成片或块,腐竹切成小段(提前五六个小时用温 ...

咖喱鱼丸主料黑鱼1条淀粉少许蛋清少许调料盐少许咖喱块少许姜适量蒜适量洋葱适量做法步骤 1告诉鱼摊老板你要做鱼丸,他就会帮你把鱼去骨去刺去鱼皮,然后片成鱼条.回来清洗干净,把鱼肉切 ...

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