美食精选：红烧大排，青椒豆腐皮，金针菇酸辣汤，麻酱拌豆角做法 / 开普饭

分享几道家常菜,好吃又美味,几分钟就上桌 [炒豆腐皮] 原料:豆腐皮.青红椒: 调料:葱.姜.蒜.郫县豆瓣酱.盐.生抽.植物油各适量: 制作方法:葱.姜.蒜切沫,豆腐皮切片,焯水去掉豆腥味,青红椒切小 ...

红烧大排食材:猪大排3块.八角.料酒.葱.姜.盐.生抽15ml.老抽5ml.淀粉适量.糖3g 做法: 1.准备猪大排三块,洗净沥干备用.用刀背将大排锤松,将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小 ...

红烧大排食材:猪大排3块,葱少许,姜5片,盐适量,八角3个,料酒10ml,生抽15ml,老抽5ml,淀粉适量,糖3g. 做法: 1.准备猪大排三块,洗净沥干备用. 2.用刀背将大排锤松,将大排放在碗 ...

椒盐油酥饼食材: 面粉200克,椒盐.油各适量: 做法: 1.取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟 2.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀 3.将适量的油烧热,倒 ...

泡菜萝卜食材白萝卜1根.辣椒酱100g 盐适量.白糖适量白醋适量.姜适量做法 1)主辅料: 白萝卜.辣椒酱. 2)把白萝卜洗净切块. 3)装入盆中,加盐.白糖.白醋. 4)翻拌均匀,加姜末,腌 ...

芝麻辣香干材料: 卤香干一斤.蚝油适量.油辣椒适量.大蒜适量.鸡精.生抽.酱油.盐,香油,白糖适量.芝麻,孜然适量: 做法 1.去菜市场买香干(这个香干是熏制过的,我们这叫卤香干). 2.香干洗干净 ...

大葱牛肉丝材料:牛肉200克,葱20克,食用油.红椒.姜.香菜.盐.胡椒粉.柱候酱.老抽.香油.水淀粉各适量. 做法:1.将牛肉.葱.红椒.姜均切丝:香菜洗净,切成粒. 2.牛肉丝调入部分盐.水淀粉 ...

蜜汁烤肋排材料:肋排:排骨酱:叉烧酱:料酒:黑胡椒粉:蜂蜜: 做法: 1.料酒,叉烧酱,排骨酱,黑胡椒,或任何你想放的酱料. 2.把肋排放在酱料中腌制一晚上,放入冰箱中哦. 3.烤箱预热200度,放 ...

川汁辣茄饼材料:茄子300克,五花肉100克,郫县豆瓣酱.老抽.料酒.盐.糖.淀粉.胡椒粉.葱.姜末.辣椒油.白醋.花生油各适量. 做法: 1.茄子洗净去皮切片,五花肉剁细,加盐.老抽.胡椒粉.料酒 ...

虾仁炒青椒材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉做法: 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热 ...

美食精选：红烧大排，青椒豆腐皮，金针菇酸辣汤，麻酱拌豆角做法