美食推荐：芝麻香鸡，大葱牛肉丝，红烧大排的做法 / 开普饭

比过年更值得庆祝的是年年有你.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.红烧开胃虾材料:黑虎虾.老干妈辣豆豉.大葱.大蒜.姜.酱油.醋.白糖.盐.油. 做法: 1.黑虎虾背部剪开,挑去沙线,冲洗干净, ...

锅仔香辣牛肉卖点:牛肉与嫩豆腐搭配,口感滑嫩,口味麻辣,值得食之. 原料:腌牛肉(市场有售)150克,内脂豆腐400克,姜米5克,蒜米10克,香菜3克. 调料:A料(精盐4克,料酒8克,嫩肉粉1克, ...

红烧山药排骨材料: 排骨500克.山药200克.腐乳1块.黄豆酱1勺.八角1个.桂皮1小块.葱3段.蒜瓣2个.姜3片.老抽.料酒: 做法 1.山药洗净去皮,切滚刀块.切完泡淡盐水中备用,防止氧化变色 ...

金针菇肥牛汤做法: 1::泡椒切圈,酸菜切小块,西红柿切成小块,切点线椒圈,姜蒜切片 2:金针菇清洗干净用手撕开,金针菇焯水,焯水捞出备用 3:肥牛下锅煮熟捞出 4:起锅烧油,油热放入姜蒜,酸菜,泡 ...

红烧小黄鱼材料: 小黄鱼若干条.生姜.花雕.大蒜.小葱末.食油.食盐.黄糖.白砂糖做法: 1.小黄鱼清理好内脏,冲洗干净,擦干鱼肚皮,待用. 2.起油锅,倒入适量玉米油,润锅后,烧至7成热后,鱼肚 ...

鸡抱丝瓜材料:鸡胸肉160克.丝瓜160克.葱花6克.生抽1茶匙.老抽数滴.淀粉少许.盐适量做法 1.先将鸡胸肉切成花生粒大的小丁状,然后将鸡丁放入淀粉.生抽.老抽.盐抓匀腌渍一会儿, 2.将丝瓜 ...

芝麻辣香干材料: 卤香干一斤.蚝油适量.油辣椒适量.大蒜适量.鸡精.生抽.酱油.盐,香油,白糖适量.芝麻,孜然适量: 做法 1.去菜市场买香干(这个香干是熏制过的,我们这叫卤香干). 2.香干洗干净 ...

香辣牛蹄筋材料:牛蹄筋300克,葱段,姜片,八角,干辣椒,花椒,生抽,料酒,醋,香油,盐,糖,食用油做法:1.将牛蹄筋洗净,放入高压锅中,加适量的水,葱段.姜片.八角盖好盖,压40分钟后,放气捞出 ...

焦溜牛肉片材料:牛里脊200克.玉米淀粉150克.盐2克.酱油10克.葱10克.姜5克.米醋30克.黄酒10克.白糖10克.水.油400毫升做法: 1. 牛肉剔去筋膜,切成大片:葱切小片,姜切丝, ...

焖春笋材料:天目笋干250克,葱150克,姜50克,高汤1千克,A料西瓜豆豉酱25克,柱侯酱10克,海鲜酱5克,B料(鸡汁3克,鸡粉.味精各5克,老抽25克),色拉油.山胡椒油各20克. 做法: 1 ...

美食推荐：芝麻香鸡，大葱牛肉丝，红烧大排的做法