美食精选：红烧大排、紫菜虾米粥、红烧日本豆腐、红烧鸡块 / 开普饭

年的脚步越来越近,年菜开始预热咯! 糟心的2020终于过去了,一场疫情将好多人几乎逼到了绝境的边缘,好在一切都在朝好的方向发展,人们都在期盼2021能给我们带来好运和希望.虽然有些事可能还会不随人愿, ...

紫薯百合银耳粥用料大米 100g / 紫薯 1 个银耳 50g / 百合 30g 做法 1. 百合和银耳提前泡发,银耳去掉黄蒂,清洗掉杂质,撕成小朵,百合清洗干净 . 2. 将大米淘净,加入银耳 ...

椒盐油酥饼食材: 面粉200克,椒盐.油各适量: 做法: 1.取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟 2.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀 3.将适量的油烧热,倒 ...

红烧大排用料:猪大排5片:生粉适量:大蒜2个:生姜3片:八角1颗:葱2根:生抽2勺:老抽1勺:料酒3勺:温水小碗半碗:白糖1勺:盐少许:色拉油适量: 红烧大排的做法: 将切片的大排用水洗净,沥干. ...

泡菜萝卜食材白萝卜1根.辣椒酱100g 盐适量.白糖适量白醋适量.姜适量做法 1)主辅料: 白萝卜.辣椒酱. 2)把白萝卜洗净切块. 3)装入盆中,加盐.白糖.白醋. 4)翻拌均匀,加姜末,腌 ...

芝麻辣香干材料: 卤香干一斤.蚝油适量.油辣椒适量.大蒜适量.鸡精.生抽.酱油.盐,香油,白糖适量.芝麻,孜然适量: 做法 1.去菜市场买香干(这个香干是熏制过的,我们这叫卤香干). 2.香干洗干净 ...

红烧大排食材:猪大排3块.八角.料酒.葱.姜.盐.生抽15ml.老抽5ml.淀粉适量.糖3g 做法: 1.准备猪大排三块,洗净沥干备用.用刀背将大排锤松,将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小 ...

叉烧豆腐材料:老豆腐,生抽,叉烧酱,蜂蜜,盐,鸡精,小葱,白芝麻,食用油做法: 1.把豆腐洗净控水后,切成喜欢的形状. 2.锅热后倒入适量食用油,油热后放入豆腐. 3.中火炸至两面金黄色,有硬壳, ...

大葱牛肉丝材料:牛肉200克,葱20克,食用油.红椒.姜.香菜.盐.胡椒粉.柱候酱.老抽.香油.水淀粉各适量. 做法:1.将牛肉.葱.红椒.姜均切丝:香菜洗净,切成粒. 2.牛肉丝调入部分盐.水淀粉 ...

丝青瓜配牛角花材料:小青瓜150克.鱿鱼牛角花100克.蒜片20克.小米椒25克.料酒10克.[葱姜]少许. 调料:劲霸青芥辣15克.劲霸捞拌汁30克.劲霸辣鲜露15克. 做法: 1.将小青瓜洗干净 ...

美食精选：红烧大排、紫菜虾米粥、红烧日本豆腐、红烧鸡块