私房菜的分享：手撕牛心菜，清炒番薯叶，豆腐丸子， / 开普饭

笋妈有个小姐妹嫁到了福建宁化,她学会了一道叫做"松丸子"的菜,自从笋妈从她家做客回来后就不停的念叨这道菜,说是特别好吃. 念叨多了,笋笋对这道菜也好奇起来,于是打算研究研究,看看什 ...

说到豆腐相信大家都不陌生,豆腐这种食材在我们生活中还是经常吃到的,也是很多家庭厨房中必备的一种食物,豆腐在我们国家是有着非常悠久的历史的,它也是我们中华民族特别传统的一道食材.豆腐是用大豆制成的,作为 ...

多宝豆腐不仅造型漂亮,营养更全面了准备的食材:豆腐400克.盐3克.酱油10克.甜玉米40克.胡萝卜40克.西芹20克.蔓越莓10克.蒜末2克制作步骤: 1.准备好材料,胡萝卜,西芹切丁,豆腐切 ...

手撕牛心菜材料:牛心菜半颗.干红辣椒4个. 油20g .盐3g. 蒜4g .味精1g 做法: 1.食材:牛心菜,干红辣椒. 2.牛心菜洗净,用手撕成片. 3.锅里放入水烧开. 4.放入撕成片的牛心菜 ...

豉香蒸南瓜材料: 南瓜.干豆豉.枸杞.蒜末.辣椒末.蒸鱼豉油.糖做法: 1.南瓜削皮,用不锈钢勺挖除瓜瓤,切成小块备用. 2.将干豆豉洗净,用水浸泡5分钟,切碎. 3.起锅烧油,油温六成热时,下入 ...

豉香蒸南瓜材料: 南瓜.干豆豉.枸杞.蒜末.辣椒末.蒸鱼豉油.糖做法: 1.南瓜削皮,用不锈钢勺挖除瓜瓤,切成小块备用. 2.将干豆豉洗净,用水浸泡5分钟,切碎. 3.起锅烧油,油温六成热时,下入 ...

橘香手撕鸭食材:土鸭1只(净重1500克),鲜橘皮丝15克.卤水1千克,干红辣椒25克,芝麻.香葱段.大蒜片.辣鲜露各5克,橘香油15克,色拉油2千克(约耗50克),腌料(葱段.姜片.料酒各20克, ...

手撕包菜材料:包菜 .植物油 3汤匙. 盐 2克 .大蒜 4瓣. 花椒 20粒 .干辣椒 10个 .生抽.酱油 1汤匙. 鸡精 1茶匙. 醋少许做法: 1.将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位 ...

食材牛心菜300克薄皮椒一个辅料海盐适量蒜瓣5个做法 1.牛心菜和薄皮椒切丝. 2.热锅上油,下牛心菜丝和辣椒丝. 3.加海盐翻炒. 4.加蒜泥,出锅前.整个菜2分钟就好. 食材冬瓜50 ...

黄瓜拌粉皮 1.切好食材备用 2.黄瓜,粉皮洗净备用 3.黄瓜切丝 4.粉皮切成大约两公分的宽度 5.烧开水把粉皮烫一下 6.烫好的粉皮晶莹透亮 7.把适量的醋,蚝油,盐,白糖,鸡精搅拌平均备用,再切 ...

玉米田螺肉材料:田螺肉.干辣椒.甜豌豆.甜玉米粒.胡萝卜丁.蒜蓉辣椒酱.生抽.料酒.醋.糖做法: 1.田螺肉彻底反复的清洗干净,沥干水分. 2.干辣椒剪成小段. 3.锅中倒入适量的油,小火放入干辣 ...

私房菜的分享：手撕牛心菜，清炒番薯叶，豆腐丸子，