今日菜谱｜素京酱肉丝、糖醋蘑菇丸子 / 开普饭

糖醋丸子食材&配料: 猪肉末.鸡蛋液.淀粉.十三香.盐.味精.酱油.淀粉.葱末.姜末.清汤做法: 把猪肉末放入盘中,加入鸡蛋液.淀粉.十三香.盐.味精.酱油搅打均匀上劲,挤成丸子,放入油锅 ...

糖醋菜可以称之为餐桌上最为畅销的美食之一了,酸甜的滋味是任何人都难抵抗住它美味的诱惑!今天送给大家一个万能的糖醋菜配方,1勺料酒.2勺酱油.3勺糖.4勺醋.5勺清水.就按着这个比例调吧,保证成功!这里 ...

[今日节目预告]:糖醋虾仁.晶莹百花团.点击上方节目预告,一睹为快!赶紧准备好食材,今晚17:55分,跟着大厨一起动手做起来吧! 置顶<家政女皇>微信公众号,海量大厨窍门.养生知识.生活妙 ...

素京酱肉丝 -材料- 平菇750克.甜面酱30克蕃茄酱15克.素蠔油15克姜丝适量.味全高鲜3克盐2克.熟芝麻适量 -做法- 1. 平菇去根洗净,在热水中抄一下捞出后过冷水沥干备用 2. ...

糖醋里脊是暖暖节日家宴都必做的菜之一了,就好那口外焦里嫩的口感.而且酸甜可口,开胃下饭,暖宝能多吃一碗饭呢! 这道菜关键的难点在于,炸里脊调糊和糖醋汁的配比.如果挂糊太薄,被糖醋汁一泡,软塌塌没口感. ...

今日招牌菜 | 红花奶汁杏香鸡 | [ 纸包黄花鱼 ] 具体步骤请戳

上期回顾四喜烤麸/宫廷打卤面今日菜谱 [ 鸡腿饭] [重庆辣子蘑菇鸡] 鸡腿饭食材:鸡腿.蘑菇.米饭.西兰花.胡萝卜调料:酱油.盐.味精具体步骤 1.鸡腿去骨斩筋,拍打上劲后加葱.姜.料酒. ...

上期回顾今日菜谱 [炒烤羊肉] [醋焖鱼羊鲜] 炒烤羊肉食材:羊上脑.豆腐.鸡蛋.芝麻.洋葱.小香葱.香菜调料:自制料水具体步骤 1.羊肉切条,放入盐.葱姜.孜然水.蛋清后抓匀,放入淀粉.孜然 ...

主料:鸡胸肉辅料:胡萝卜.生姜.葱.蒜调料:盐.胡椒粉.生抽.蚝油.醋.白糖.淀粉.油.料酒.香油制作: 1.鸡胸剁成泥,胡萝卜剁成末.鸡胸肉.胡萝卜加葱姜.胡椒粉.淀粉.料酒.蚝油.花生油调成 ...

红烧狮子头食材猪肉末,青菜芯,荸荠,全麦土司,葱姜,鸡蛋, 调料:料酒,盐,酱油,白糖,芝麻油做法 1 葱姜切末,鸡蛋打散,一起加入肉末中: 2 肉末中加入料酒.盐同向用力搅拌至有粘性: 3 荸 ...

胡萝卜和鸡胸肉在一起超配,不炸不煮,做成丸子,满满都是蛋白质.再加入料汁会更好,香味会更浓.胡萝卜的微甜和鸡胸肉的鲜味完美融合在一起,一口一个停不下来. 糖醋鸡肉丸子食材: 鸡胸肉1/2块.胡萝卜半 ...

今日菜谱｜素京酱肉丝、糖醋蘑菇丸子