青山学的几道菜，还有网红菜，不说了哈喇子都流出来了 / 开普饭

酱汁五花肉炒青椒 "粗茶淡饭最养人, 平平淡淡才是真. 记录生活中的点点滴滴!" 食材明细主料酱汁肉300g 青辣椒8个辅料小米椒2个大蒜2粒调料植物油3g 盐2g ...

糖醋排骨材料:猪小排450克,白糖3茶匙,老抽2汤匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,食盐1/2茶匙,植物油100毫升,姜1块,白芝麻1/2茶匙,细香葱2根 1.猪小排剁段洗净,放入冷水锅中焯干净血沫,捞出 ...

香辣牛蹄筋材料:牛蹄筋300克,葱段,姜片,八角,干辣椒,花椒,生抽,料酒,醋,香油,盐,糖,食用油做法:1.将牛蹄筋洗净,放入高压锅中,加适量的水,葱段.姜片.八角盖好盖,压40分钟后,放气 ...

干煎辣豆腐材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法: 1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三 ...

蒜香黑椒排骨用料:肋排.洋葱.青红椒.盐.油.糖.大蒜.料酒.淀粉.黑胡椒酱做法1.排骨先洗干净空出血水.用料酒一勺.酱油半勺.糖5克.盐少许.鸡精.一点蒜末抓匀腌制半个小时左右. 2.上锅大 ...

[土豆玉米棒汤] 食材:玉米棒1根,土豆150克,青椒100克,鲜蘑100克,胡萝卜50克,高汤500毫升. 调料:盐.鸡精各适量. 做法:1.将玉米棒煮熟切段:土豆.胡萝卜去皮,切块:青椒洗净去籽, ...

水煮双菇材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状 ...

[香菇姜柄瓜] 用料:姜柄瓜,鲜香菇,辣椒,盐,淀粉做法: 香菇焯水,姜柄瓜煮熟,之后捞起备用. 1.5小匙淀粉加入适量清水,拌匀备用. 1汤匙油翻炒辣椒,之后加入香菇.姜柄瓜翻炒. 加入适量盐和调 ...

[麻婆豆腐] 用料:韧豆腐,牛肉,小葱,蒜,花椒,豆瓣酱,盐,鸡粉,老抽,淀粉,花椒油做法: 葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫. 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块. 将牛肉切沫. 锅内加清水,放1克盐,烧 ...

[家常红烧肉] 用料:五花肉,生姜,蒜,葱,盐,冰糖,八角,香叶,料酒,老抽,鸡粉,生抽,味精,白砂糖做法: 葱姜蒜切片. 将五花肉烧皮,烧至金黄色(为了更好的去除猪毛). 五花肉用钢丝球擦洗干净, ...

青山学的几道菜，还有网红菜，不说了哈喇子都流出来了