家常菜谱：红烧肉的家常做法，好吃到停不了嘴 / 开普饭

红烧肉可以说是一道名菜,有的地方叫东坡肉,对于爱吃肉食的人来说,这道菜是非常好吃的美食,肉质软嫩不肥腻. 一道好吃的红烧肉,从选材到做法,都是很有讲究的,买的五花肉不能太肥,也不能太瘦,最好就是可以买 ...

秘制红烧肉食材:400g五花肉.适量油.7片姜片.15ml料酒.50毫升李锦记秘制红烧汁做法:1)准备好所有的食材.2)锅中油烧热加入姜片炒香.3)倒入洗净切块的五花肉翻炒.4)炒至五花肉变色微发黄 ...

点击加载图片前些天分享了一下河南焖面的家庭做法,没想到网友们吵翻了天,纷纷指责我瞎说,说我做的是卤面,并不是焖面,而且也不正宗,也不是河南的做法.其实我在一开始就表明了是家庭做法,而且是我老家那里的 ...

扁豆丝炒香肠材料:扁豆.香肠.葱姜蒜.干辣椒.酱油.盐: 做法 1.葱姜蒜,干辣椒炝锅: 2.爆香香肠:翻炒扁豆丝: 3.放入少许酱油,盐,观察颜色稍变后即可出锅(豆类的蔬菜一定要炒熟哦): 剁椒鸡 ...

爆炒大头菜材料:大头菜;葱姜蒜;干辣椒;耗油;白糖;孜然;油;盐做法 1.葱姜蒜切好备用;大头菜撕好,洗净备用; 2.起锅,热油,加葱姜蒜和干辣椒爆香,加入蚝油,翻炒一小会; 3.加入大头菜,大火 ...

糖醋小排糖醋小排是糖醋菜系中最为经典的一道,说它人见人爱不为过.色泽油亮,口味酸甜的糖醋小排,可以做宴会餐桌上的雅致佳肴:也可以是寻常百姓家的佐酒小食:更是妈妈们让宝贝加饭的绝招.刚出锅时的香浓软嫩 ...

做法一主料: 牛里脊300克,白菜300克,干辣椒15克,花椒10克,葱半根,蒜10克,香葱10克. 辅料: 蛋清1个,料酒5毫升,玉米淀粉10克,郫县豆瓣酱 15克,盐1克,鸡精1克,食用油30毫 ...

很多朋友问我夏天吃什么既下饭,又不容易增肥的食物是什么.我想了良久,最后觉得茄子应该算是最合适的了.茄子的做法多种多样,今天这篇文章就介绍茄子的各种做法. 红烧茄子材料: 主料:茄子. 辅料:干辣椒 ...

啤酒鸭用料:鸭子600克:啤酒一罐(330毫升):生姜:大蒜:葱:八角:桂皮:花椒:干辣椒:老抽:白糖:鸡精:料酒.做法:1.鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件:八角.桂皮.花椒洗净 ...

家常菜谱：红烧肉的家常做法，好吃到停不了嘴