不管卤什么肉，这4味香料一定要放！酱香浓郁、又香又入味，80%的人都放错 / 开普饭

舌在美食线美食领域创作者卤味是很多人的最爱,尤其在没啥食欲或者不知道吃啥的时候,一盘卤味就能让人连吃几碗饭!Q弹入味的鸡蛋.嚼劲十足的猪蹄.颗颗入味的五香花生--感觉卤的东西都好吃.卖的卤味虽好吃,但 ...

哥哥开卤味店十年了,一年净赚20多万,然而今天突然告诉我不想干了,我非常不解的问她:"一年赚20多万,为什么不干了?",她十分无奈的告诉我实情. 哥哥说电商的发展,对实体店的冲击挺 ...

暖暖陪伴您的2093天,家的味道与您同在❤ 千呼万唤始出来,暖暖家的大厨直播终于来了!开篇灵魂拷问:上周咱们一共有几场大厨直播?作为铁杆暖粉,您更喜欢哪一场呢? 区别于电视节目,咱们这次的" ...

昨天中午同事带了便当,暖暖被她饭盒里诱人色泽的卤牛肉给馋到了,忍不住讨了一块吃,结果味道简直一言难尽-...害,这就是传说中的"空有一副皮囊"吧. 不过暖暖这个同事已经比一般人成功 ...

炖豆腐时,往锅里扔这2味香料,炖出来的豆腐又香又嫩,超美味! 大图模式炖菜里面出现最多的食材一定是豆制品,北方人爱吃的北豆腐.粉条.粉丝,南方人爱吃的嫩豆腐.千张.香干,都是做炖菜的最佳食材.我一个 ...

说到糖色,相信不少人都很清楚吧,它是一种美食中常用的上色剂,用糖色做出来的美食也会让不少朋友的味蕾爱上,不管是红烧还是糖醋.酱或者卤,都需要用到糖色,虽然说酱油也有上色的作用,但是炒糖色来上色看上去会 ...

饺子是我们生活中很多人都爱吃的食物,而且不论什么时候吃都感觉到了饺子特别的美味能够为我们带来幸福感,相信美食就是像饺子这样能够为每一个吃它的人带来满足感和幸福感吧,可是我们也知道并不是所有的饺子都很好 ...

都知道肉类食材烹饪都要经过焯水去掉异味儿,然后才能再次加工制作出色香味俱佳的菜肴,在焯水的时候锅里都会出现浮沫现象,那煮肉时锅里的浮沫究竟是精华还是糟粕? 导致腥味的原因就是肉中带的血的味道,所以做肉 ...

"蒌蒿满地芦芽短, 正是河豚欲上时" 莺飞草长的江南, 正值各类野菜. 河湖鲜大量上市, 春笋.韭苔.韭菜. 蚕豆.河豚.鳝鱼.螺蛳, 还有不能错过的"七头一脑" ...

什么时候觉得养生真的挺重要的?是被病痛折磨的时候?还是排队看病的时候?还是花钱养医生的时候?无论什么时候,我们都该明白,生命就这一次,这次不珍惜,不会再有下次的机会-经常听到有人问为什么要养生?在这里 ...

不管卤什么肉，这4味香料一定要放！酱香浓郁、又香又入味，80%的人都放错