7款特色农家菜，忍不住流口水！ / 开普饭

此处无鸡汤,只有邢哥家厨菜,喜欢请进来,不爱请绕行羊肉蒸饺邢大哥家厨上菜啦! 今日奉上超级美味的-- 亲情排骨豆角花卷子无须跑街串巷找不到停车位无须担心小店食材大店太贵在家轻轻松松做名店 ...

豆角排骨粘卷子的用料排骨 250克面粉 300克芸豆 200克土豆 1个葱姜蒜适量干辣椒 5个冰糖 10克太太乐鲜鸡汁 30克太太乐芝麻香油 15克椒盐适量冰糖老抽酱油 30克食用油 ...

原料: 花鲢鱼头半个400克,卤熟大肠 150克,黄豆芽100克,千叶豆腐 200克,香菜5克,葱段3克. 调料: 味极鲜20克,老抽8克,糖4克,味精5克,郫县豆瓣酱25克,火锅调料20克,米醋3克 ...

外婆炒鸡土法:小时候常围在外婆的灶台前,看外婆把宰杀剁好的土鸡块投入烧柴火的地锅中翻炒,那扑鼻的香味,一直让我难忘,于是我用外婆的土办法做了这道菜,勾起了很多食客童年的回忆. 原料:农家土鸡750克 ...

萝卜丝干蛏这是一款颇受食客欢迎的半汤菜,出品看似寡淡,实则鲜味浓郁.先用发好的干蛏熬制蛏汤.炒香的筒骨熬制骨汤,然后组合熬成海鲜浓汤,用其熬煮萝卜丝及蛏肉,成菜汤色浓白,鲜香味美,滋味浓郁. 提前预 ...

干豆角猪蹄原料:猪蹄1千克,干豆角300克. 调料:大葱.生姜.大蒜.料洒各10克,卤水1.5千克,精盐5克,味精.鸡粉各4克,香葱花3克. 制作: 1.将猪蹄清洗干净,用镊子清理干净细小毛须,剁成 ...

黄焖嘎鱼这款干锅嘎鱼用豆腐垫底,上桌后持续加热,慢慢地把豆腐的香味烧出来,同时鱼肉鲜嫩可口,食客们十分喜欢. 原料:嘎鱼500克,美人椒10克,杭椒20克,嫩豆腐200克. 调料:菜子油50克,野山 ...

说点掏心窝子的话,最近餐饮行业不好整,传递到厨师身上就是事多钱少活很累.一个在2019年还开了12家连锁店的师兄最近关了5家店了,大波厨师失业,躲得过疫情,却躲不过凄惨的餐饮行情.餐饮越来越不好做,厨 ...

农家开怀乐这道菜使用最平常的食材,经过慢慢烧制,让普通食材的味道充份融合,肉香.玉米香和四季豆的豆香四溢,让食客体验到农家的本真美味. 原料: 玉米200克,鲜排350克,四季豆230克. 调料: ...

水阳三宝初加工: 1.水阳茶干350克清洗干净. 2.水阳鸭脚包100克放入容器内,加入葱段.姜片.料酒各5克,大火蒸制40分钟. 3.咸鸭100克用清水浸泡1小时祛除多余的盐分,加入葱段.姜片.料 ...

黄焖嘎鱼这款干锅嘎鱼用豆腐垫底,上桌后持续加热,慢慢地把豆腐的香味烧出来,同时鱼肉鲜嫩可口,食客们十分喜欢. 原料:嘎鱼500克,美人椒10克,杭椒20克,嫩豆腐200克. 调料:菜子油50克,野山 ...

7款特色农家菜，忍不住流口水！