美食推荐:川味香锅、娇艳鸽胗、泰式酒煎银鳕鱼制作方法
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酸辣金针菇 图文:yoyo原色 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称"增智菇" ...
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香炸鳕鱼
材料:银鳕鱼.辣椒.干青花椒.姜.蒜.葱花.豆瓣酱.盐.料酒.酱油.白糖.味精.鲜汤.藤椒油.色拉油 做法: 1.银鳕鱼处理干净后,切成大片,鱼片均匀的粘上干淀粉. 2.起锅入油烧热,下银鳕鱼片,炸至 ...
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今日菜谱|酸辣香茅虾、百味人生鱼
今日菜谱 [酸辣香茅虾] [百味人生鱼] 酸辣香茅虾 食材:香茅.香菜.柠檬.罗氏虾 调料:辣椒 具体步骤 1.香茅.美人椒切段.虾去须待用. 2.锅中倒入温水,放入香茅.美人椒,挤入鲜柠檬汁,再将剩 ...
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泰式辣酱滑虾仁,鲜嫩幼滑的虾仁被浓浓的泰式辣酱包裹着,一口一个,吃起来格外省事
鲜嫩幼滑的虾仁被浓浓的泰式辣酱包裹着,辣酱的香气与虾仁的鲜美爽滑完美结合.一口一个,吃起来格外省事. 准备材料 冻虾300g,葱末5g,姜末5g,蒜末5g,蛋清1 个,泰式辣酱2 大匙,料酒1 大匙, ...
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四喜鸭子 四喜鸭子源于民间,常用于喜庆宴席作大菜,流行于山东半岛各地,带有浓厚的乡土气息.取名"四喜",即宋洪迈<容斋随笔>所载<四喜诗>所云人生四件喜事: ...
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地锅羊拐 旺销理由:羊拐这种原料不太容易入味,为了使其入味,我加入汤汁经过小火约50分钟慢烧,最后浇上红油,成品香浓微辣,色泽红润,地方风味浓厚. 原料:羊蹄拐10个. 调料: A料(葱.姜各50克, ...
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干锅驴肉 干锅驴肉是一道由,驴肉.尖红椒等材料做成的菜品,菜质地软烂,香辣味鲜. 特色:菜质地软烂,香辣味鲜. 原料:驴肉1000克.尖红椒30克. 调料: 植物油75克.精盐5克.味精3克.鸡精3克 ...
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青椒黄焖鹅 创意: 我们精选上乘鹅肉,以新长福秘制调料进行焖制,再以精致小钵焖煮上桌,揭盖后浓香四溢,且汁宽味厚,鲜辣刺激. 制作: 1.制净的土鹅750克(包含鹅血和鹅肠)斩成4厘米大小的块. 2. ...
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烧椒鱼头 原料: 花鲢鱼头(每只1000-1500克),蒸熟的茄条150克. 调料: 烧椒圈200克(二荆条青椒170克.红椒30克分别放在炉火上烧至表面出焦香,去蒂.去籽,抽去里面的白筋,无需去皮, ...
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