程子恩作品：挖红芋窖 / 开普饭

红薯窖分两种. 一种是圆形的,口小底大,像一眼深井.挖这种窖需要技术,但使用期限长,如果保护得当,夏天不进雨水,不垮不塌,可以使用多年.我姑姑家的红薯窖就是圆形的.我那时个子小,常让我下窖拿红薯.这种 ...

红薯窖丹凤晒晒是在夏日的一个夜晚.我们一家子人坐在月下吃饭,乘凉.母亲提起了话头说,现在搬到新房子了,有一个问题要早些解决.我穿着短裤,光着黑乎乎的肩膀说,社会主义就在眼前了,新房子都住上了,还有啥 ...

红薯窖作者芳草地前言得知我喜爱的淮安文学坊要赌文,欣喜点开,竟然是以<窖>为题.一个窖字,就让我泪雨滂沱,往事历历在目-- 记得那年,父亲为了让我们冬天能吃到新鲜的红薯,他在我家的院子 ...

记忆中的"芋窖" 又要到收获山芋的季节了. 儿时在乡下,每当刨完地里的山芋,家家户户都会在房前屋后挖一地窖,以备秋冬储藏山芋,我们习惯称之为"芋窖". 上世纪, ...

红芋之下细粉文.程子恩细粉又叫粉丝.粉条,是用粉面子做成,属即食食品,既可以泡软凉调.爆炒,也可以熬杂烩,做肉汤,拜年走亲戚时,如果来的是一帮小孩,可以熬杂烩.馏蒸馍,如果来的是大人,可以凉调一个 ...

栽春红芋文.程子恩红芋芽子卖了几pen子,零花钱也挣得差不多了,人们便忙起了栽自家的春红芋. 那个年代,人们缺吃少穿,粮食打的不够吃,总是接不住气儿,于是在秋种时留出一块地晒垡子,用于栽春红芋.春 ...

粘知了文.程子恩小时候觉得最有收获的一件事就是粘知了. 每到暑假,父母便会把我送到姥姥家.我也最喜欢去姥姥家,因为姥姥家吃商品粮,有白面馍吃,白米茶喝.三舅比我大不了几岁,最喜欢粘知了.我便成了他 ...

除夕文.程子恩除夕这天,父亲通常是要赶趟轰隆集的. 所谓轰隆集,就是春节前的最后一个集,商家到这个时候不再考虑赚多少,能处理的只要不赔本都会处理干净,不再留到年后,所以东西异常便宜,轰隆集 ...

二月二文.程子恩 "二月二,龙抬头",可能这一天龙真的抬头了,小时候印象中每年的二月二通常会刮大风,恰好又赶到顾集逢会,所以二月二也是小孩子们最喜欢的日子. 早晨起来,母亲开始张 ...

洋槐花文.程子恩三月初,洋槐花盛开了,一嘟噜一嘟噜地挂满枝头,引来嘤嘤嗡嗡的蜜蜂久久舍不得离开. 含苞欲放的洋槐花是一道美食,小时候总能勾起孩子们的馋虫,所以一到盛开的时候,摘洋槐花成为一 ...

麻嘎子文.程子恩麻嘎子又叫麻秸嘎,农村曾经流传过"麻秸嘎尾巴长,娶了媳妇不要娘"的歌谣,这些是借用咒骂那些不孝之子的,与麻嘎子没有半毛钱的关系.麻嘎子学名灰喜鹊,时至今 ...

唱小戏文.程子恩小戏又名大鼓书,是民间喜闻乐见的娱乐方式.演唱时须有一副竹制三角架,站鼓一面,木质夹板或铜质月牙板一副.演唱者一手拿着鼓椎打鼓,另一只手打着夹板或者月牙板,边打边唱,有时夹杂着道白 ...

煤油灯文.程子恩小时候,农村没有电,更没有电灯,家家户户只有用煤油灯照明.天刚擦黑,赶紧做饭,有的人家甚至不吃晚饭,如果孩子喊饿,就会安慰道:"快点睡觉,人是一盘磨,睡那就不饿!&quo ...

程子恩作品：挖红芋窖