年夜饭精选8道凉拌菜，简单易学，开胃解腻，下酒下饭，上桌光盘 / 开普饭

一.皮蛋豆腐主要食材:皮蛋内酯豆腐红辣椒绿辣椒大蒜 1.皮蛋冷水下锅煮8分钟,然后过凉剥掉外壳,这样可以减少氨气的味道,然后切块备用. 2.大蒜切粒.红椒绿椒切圈,然后混合在一起剁碎装碗,加 ...

夏天凉拌菜就是永远的神,好吃还减脂.在夏天的餐桌上最适合不过. 下班回家完全不想做饭,但是有孩子的家庭,还要兼顾孩子的营养和能量消耗.这个时候凉拌菜作为餐桌上的主力军最合适不过. 要说凉拌菜的灵魂是什 ...

年夜饭大餐,给大家推荐10道家常凉菜,红花还要绿叶配,热菜是主角,但凉菜也少不了.爽口开胃,清爽去腻,个个都是下酒的硬菜. 第1道:夫妻肺片所需食材:牛肉200克 / 牛舌200克 / 牛肚200克 ...

每次一到夏天,一日三餐吃些什么就成了最大的难题.夏天这么热的天气,那些热气腾腾的饭菜就显得没那么好吃了,反而是凉拌菜,在夏天是一种特别受欢迎的美食,酸辣可口,清凉脆爽. 我们最常吃的凉拌菜就是凉拌黄瓜 ...

第八名:凉拌海带丝食材: 海带丝.大蒜.香菜.食盐.味精.生抽.香油.米醋做法: 1.将海带丝洗净,大蒜切成蒜末,香菜切段备用. 2.锅中注入水,待水开后将海带丝焯水,然后捞出过凉. 3.海带丝倒 ...

在北方,向来家宴,凉菜先行.无论是日常聚餐.还是过年过节,通常都是凉菜先上桌,凉菜一上桌,就可以边吃边喝边聊了.有了凉菜开胃解油腻,大鱼大肉吃起来也格外香. 今天就分享9道凉拌菜,文末附上我常用的3款 ...

临近年底,家家户户都在准备年货,吃的.喝的.用的.穿的.送的,一应俱全,生怕露了哪样,菜市场里,可把肉摊老板忙坏了,割肉灌肠,好不热闹,前几天还在抱怨猪肉价格贵,这几天就开始抢购了,确实,没有肉菜,也 ...

一.凉拌洋葱黑木耳 1.洋葱剥去外皮,切成细丝,木耳我用的东北黑木耳,口感爽脆,需要提前泡4个小时,青红椒切成丝,黑木耳切小朵,装在一个盘子中,均匀的码在洋葱丝上. 2.准备一个小碟子,依次加入:盐. ...

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一.凉拌茄子食材: 茄子.大蒜.小香葱.香菜.红椒.干红辣椒.芝麻.盐.糖.味精.醋.生抽.油.花椒做法: 1.将干红辣椒切小段加芝麻.花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用:香葱.香葱切成小段:红椒切末 ...

在农村生活过的小伙伴,对儿菜一定不陌生,它是芥菜的一个变种,两种蔬菜长相很相似,但并不是一回事,儿菜在四川一带比较流行,而后逐步发展到山东.广东.安徽.浙江.江苏一带,很多超市都有卖,儿菜的名字跟长相 ...

一.凉拌茄子食材: 茄子.大蒜.小香葱.香菜.红椒.干红辣椒.芝麻.盐.糖.味精.醋.生抽.油.花椒做法: 1.将干红辣椒切小段加芝麻.花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用:香葱.香葱切成小段:红椒切末 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨.大家好,我是小面姨.今天小面姨给大伙儿推荐六道年夜凉菜的做法.马上要过年了,这几天我们这里人们开始大量开始采购年货以及过年吃的各类蔬菜,准备在过年的时候,在家里做一些美 ...

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