揭秘哈尔滨涮毛肚配方:三五涮肚料3袋红九...
相关推荐
-
卤水配方
配方配料: 老母鸡3只,猪龙骨3千克,汤骨2千克,五花肉.猪蹄.鸡爪各2500克,猪肉皮.鹅油(鸡油或熟猪油)各1500克,金华火腿(包括火腿皮和火腿骨).干贝各500克,大地鱼干(提前放入烤箱内烤至 ...
-
湊湊和老乡鸡开酒吧,边涮毛肚边蹦迪?
Vista氢商业7小时前 关注 对于我来说,酒馆的意义也是,在都市江湖打怪兽打了一天,晚上找个地方,一边吃吃喝喝,一边说说笑笑满血复活,睡一觉起来之后,又是一个欢乐英雄. 编者按:本文来自微信公众号& ...
-
麻辣涮串、串串香、麻辣涮肚配方及加工制作
麻辣涮串\串串香底料 郫县豆瓣酱2.5千克 火锅底料500克 花椒300克 良姜70克 麻椒160克 葱300克 小茴香120克 姜300克 鸡汁40克 八角60克 蒜200克 黄酒40克 肉蔻40克 ...
-
七上八下涮毛肚,怕不熟?我来告诉你,涮三分钟
最后怎样了? 原创美不美美食 俗话说吃什么补什么,脾胃不好的人,吃毛肚可以养胃,中国人吃毛肚的历史由来已久,商周时期就有吃毛肚的记载,不得不说,从古人开始,就很会吃了. 中国有一道名菜叫做&quo ...
-
“七上八下”涮毛肚能熟
很多人都听说过,涮毛肚要"七上八下",意思是把毛肚放到锅里,往上拿七下,往下放八下,就可以吃了.但最近有说法称"'七上八下'时间太短,杀不死细菌和寄生虫,最好涮3~5分钟 ...
-
麻辣涮肚配方与加工制作教程
麻辣涮肚配方及加工制作教程 一.麻辣涮肚底料配方与炒制方法: 主料:牛油7500克.猪油5000克.鸡油5000克.色拉油5000克. 配料:朝天椒辣椒段1000克.二荆条辣椒段500克.青花椒100 ...
-
【美食】涮毛肚、小鸡泡洛馍
涮毛肚 这在项城夜市小吃最常见的,每当夜幕降临,华灯初放,你到老火车道上的小吃一条街走一走,各种风味小吃香味扑鼻. 你随便找一 ...
-
秘制万能蘸料配方,涮火锅、蘸饺子、蘸肉都好吃,年夜饭必不可少
秘制万能蘸料配方,涮火锅、蘸饺子、蘸肉都好吃,年夜饭必不可少
-
五星大厨揭秘糖醋汁比例,配方精准到克,过年做什么糖醋菜都管用
五星大厨揭秘糖醋汁比例,配方精准到克,过年做什么糖醋菜都管用
-
揭秘重庆火锅店价值10万的底料配方,老板手把手教你制作火锅底料
揭秘重庆火锅店价值10万的底料配方,老板手把手教你制作火锅底料