消失的老北京手艺活儿 / 开普饭

父亲是一名泥瓦匠,每天在劳务市场等活干.每年假期,我都要随父亲去干活,一来为父亲添把力,二来可以锻炼一下自己. 劳务市场里,各种各样的工种都有,大家都等在那里,也就有了等待中的千姿百态.有的几个人坐在 ...

老北京的服务行业很发达,这与当时广大群众的物质生活水平有密切关系,百姓生活离不了这些行业.从事这些行业的人,大都走街串巷,服务上门.像锔碗的.理发的.焊洋铁壶的.缝穷的.拴笼屉的.那时整个社会物质匮乏 ...

摇煤球儿过去北京人冬天取暖和平时做饭,都要烧煤.那时烧的大多是门头沟产的硬煤或是山西阳泉煤.煤铺派人用藤条筐给住户送煤,一筐五十斤,一年下来剩下的煤末子可就多了.到了秋天,要准备冬天取暖用煤,这些末 ...

甑儿糕甑,是古代的一种炊具,其底部有许多小孔,甑的下面是鬲,相当于现在的蒸锅,利用鬲中的蒸气将甑中的食物蒸熟.现在所说的甑儿糕是因古老的炊具而得名.老北京的甑儿糕是米粉加白糖和少许的水放在改进形的 ...

前段时间,讲述1949年新中国成立前夕北平城变迁的电视剧<新世界>热播.有不少细心的观众发现,骆驼在剧中出现了很多次. 老北京人都知道,骆驼与这个城市有着非常密切的联系,老北京的生活离不开 ...

运河边即将消失的手艺图文羽佳zm 大运河全称叫京杭大运河,是古老的人工河,有人说,它与万里长城并称为我国古代两项伟大工程.位于江南段的大运河,至今依旧繁忙.站在河边,总能看到往来的货运船,时不 ...

眼下正是果品大量上市的季节,可去超市里转一圈会发现,天南海北的水果都聚齐了,唯独鲜见老北京本地水果的身影.一些市民不禁惆怅:"以前那些老味道都哪儿去了?"大家开始怀念延庆小国光的脆 ...

如今,很多智能化.高科技的做工已取代老一辈的手工制品,但时光还是为我们保留了我们最珍贵的.最引以为傲的东西.它们是一个时代的回忆,更是一个时代的标志! 小时候经常听到: "磨剪子嘞,戗菜刀, ...

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