美食推荐：樱花豆腐炒虾仁，山药炖南瓜，苍蝇头豆腐，鸡油明笋… / 开普饭

外婆家红烧肉准备食材调料,三层肉 500克 / 鹌鹑蛋 150克 / 葱花 3克 / 冰糖 50克 / 花椒粒 3克 / 桂皮一小块 / 酱油 20毫升 / 姜一个 / 葱结 2个 / 黄酒 4 ...

樱花豆腐炒虾仁材料:日本豆腐 2包.虾仁 250克.红椒 1/2.小葱 2根.姜 2片.料酒 1/2汤匙.胡椒粉适量.食盐 1/2茶匙.淀粉 1茶匙.高汤 1碗.植物油 1汤匙做法1.准备好材料 ...

菌菇炖鸡块材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克:葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克: 做法:1.准备好所用食材. 2.葱切段姜切片准备好调料. 3. ...

丝瓜炒虾仁做法: 1.鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒.水淀粉腌制十几分钟. 2.丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片. 3.锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用. 4.锅中重新放油, ...

香卤豆腐丝材料:豆腐皮500g.卤汁适量.料酒1汤匙.熟芝麻适量.红油1/2汤匙.白糖1/2汤匙做法: 1.豆腐皮洗净后沿着一边卷起来,留5公分不卷. 2.用刀把卷起来的部分切成细条. 3.把切好 ...

糖醋排骨材料:小排500克.料酒一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,香醋三汤匙分两次放,糖三汤匙,盐半茶匙,味精半茶匙,芝麻半茶匙做法 1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了 2 ...

彩椒秋葵炒虾仁材料:红.橙.黄椒,切丁各1/4个.秋葵20个左右.大虾仁10个.大蒜2瓣.盐少量.橄榄油少量: 做法 1.食材全准备好:秋葵洗净,焯水(沸水中煮30秒左右):立即捞出,凉水冲洗,沥干 ...

丝瓜炒虾仁材料:鲜虾300g.丝瓜1根.蒜米3粒.料酒一汤匙.食盐一汤匙做法:1.把丝瓜刮皮后切成滚刀状,放置在碗里用淡盐水浸泡待用: 2.把蒜米去皮后切碎,把虾去头去虾线去壳后用淀粉腌制待用,这 ...

鸡油明笋材料:明笋200克.鸡油.精盐.味精.白糖.葱.酱油.高汤. 做法:1.将明笋洗净,用清水泡10-12小时(中途换水5-6次):葱切段. 2.将浸泡后的明笋切丝,入沸水锅中焯水,入清水内过凉 ...

香辣干锅土豆排骨材料: 排骨.大葱.姜.蒜.料酒.盐.糖.味精.鸡精.淀粉.干红辣椒.干小米辣椒.青尖椒.红花椒.洋葱.香菜.土豆.油.郫县豆瓣.芝麻做法: 1.排骨斩成小块,洗净,放入大碗中加清 ...

美食推荐：樱花豆腐炒虾仁，山药炖南瓜，苍蝇头豆腐，鸡油明笋…