青山学美食：樱花豆腐炒虾仁，山药炖南瓜，苍蝇头豆腐，鸡油明笋… / 开普饭

外婆家红烧肉准备食材调料,三层肉 500克 / 鹌鹑蛋 150克 / 葱花 3克 / 冰糖 50克 / 花椒粒 3克 / 桂皮一小块 / 酱油 20毫升 / 姜一个 / 葱结 2个 / 黄酒 4 ...

樱花豆腐炒虾仁材料:日本豆腐 2包.虾仁 250克.红椒 1/2.小葱 2根.姜 2片.料酒 1/2汤匙.胡椒粉适量.食盐 1/2茶匙.淀粉 1茶匙.高汤 1碗.植物油 1汤匙做法1.准备好材料 ...

茄汁菜包材料:猪肉.娃娃菜.芝麻油.盐.姜.香葱.干冬菇.胡萝卜.生抽.胡椒粉.糖.番茄酱.水淀粉.鸡蛋清做法 1.冬菇提前泡发,把泡好的冬菇挤去水份剁碎,胡萝卜去皮剁碎,切好葱姜末,猪肉剁碎加入 ...

辣炒烟薰牛肉材料:烟薰牛肉.青红椒.香芹.生姜.鸡精.盐.油. 做法: 1.生姜切丝,青红椒去籽去蒂切成小块,香芹择好斜切成寸段小段: 2.坐锅烧开水,放入姜丝大火烧开后,下入整块烟薰牛肉大火煮10 ...

家常炒土豆用料主料:土豆3个.青椒2个辅料:油1羹匙.盐5克.生抽1羹匙.葱适量做法 1.主料:土豆,青椒 2.把土豆.青椒切片 3.起锅热油.爆香葱花 4.放入土豆片炒匀 5.烹入生抽 6. ...

彩椒炒西蓝花原料;西兰花1只;黄椒1个;红肠2小根;蒜少许;盐; 做法 1.洗净材料,西兰花撕小朵,红肠和彩椒切条,蒜切碎. 2.锅热后倒油,撒蒜碎炒出香气. 3.倒入西兰花翻炒,加少许热水,稍煮断 ...

鸡蛋炒小竹笋做法: 1.烧一锅热水,放入剥壳的小竹笋,焯水 2.鸡蛋去壳打散 3.小竹笋切成1-2厘米长的小段 4.鸡蛋液,煎到表面凝固,鸡蛋饼翻炒成小块 5.倒入炒过的小竹笋,转大火翻炒均匀,一直 ...

香菇炒菠菜材料:香菇25克.菠菜250克.生姜末.植物油.精盐各适量. 做法: 1.香菇放入温水中浸泡,去蒂洗净,挤干水分,切成厚片,香菇汁澄清留用: 2.菠菜摘净黄叶,根,洗净后切成段: 3.炒锅 ...

苦瓜炒猪腰材料:苦瓜1根,猪腰1个,胡椒粉2克,酱油5克,蚝油5克,料酒8克,盐2克,清水半碗做法 1,买猪腰的时候让老板处理好了拿回来,切成小块,苦瓜去瓢切薄片,薄片口感好. 2,热锅,锅内放入 ...

秋葵炒虾材料:秋葵10只:大虾6-8只:玉米:豌豆:食用油1匙:姜1小块:料酒1匙:盐2克: 做法 1秋葵洗净斜切片.大虾去头挑去虾线待用.姜切末待用. 2炒锅烧热下姜末煸香,下大虾,加入料酒,炒到 ...

青山学美食：樱花豆腐炒虾仁，山药炖南瓜，苍蝇头豆腐，鸡油明笋…