牛肉松仁玉米配烤番茄、煎鳕鱼配松露、百里香烤虾 / 开普饭

低温烤三文鱼配鱼子酱食材&配料: 三文鱼80克.水波蛋1个.鱼子酱1克.黄节瓜1根.绿节瓜1根.食用木槿花10克.橄榄油50毫升.玫瑰盐5克.白胡椒2克.百里香枝5根.蛋黄2个.淡味黄油10 ...

香煎鳕鱼配白酒奶油烩蛤蜊食材&配料: 银鳕鱼100克.白蛤4个.青口1个.彩椒丁20克.干葱丝5克.甜玉米粒20克.鸡枞菌5克.干白50克.奶油200克.煮蛤蜊的水.白胡椒.盐.糖.莳萝碎5 ...

脆皮牛柳配菌菇食材&配料: 牛排160克.酥皮180克.鹅肝碎10克.小番茄1个.秋葵1个.芝麻菜2根.百里香2根.牛肝菌1根.口蘑菇和西菇各10克.盐10克.胡椒粉5克.鸡粉3克.黄油8克 ...

香煎脆皮鸡配羊肚菌汁食材&配料: 三黄鸡.小洋葱头5个.羊肚菌8个.蒜瓣3个.细叶芹.百里香.奶油500克.牛肉粉50克.油100克.盐20克.胡椒粉10克.鸡汤100克.橄榄油30克.淀粉 ...

日式沙拉的用料鳕鱼(4条) 200克丘比日式沙拉汁 25毫升西兰花 3朵玉米粒 50克黑橄榄 3粒小西红柿 3个现磨黑胡椒粒少许海盐少许苦苣 2小嘬生菜叶 2片日式沙拉的做法步骤1 ...

[脆皮鸡松露酱巧拌响螺片] 食材&配料: 老鸡一只.响螺片150克.蔬菜苗.黑松露酱3克.五香粉80克.食用盐.葱油做法: 将老鸡宰杀洗净后用盐.五香粉腌制2个小时后取出用开水烫熟,每隔15 ...

[煎鳕鱼配干巴菌] 食材&配料: 银鳕鱼80克.干巴菌30克.芦笋2根.菜胆1条.小番茄2个.胡萝卜2根.海盐3克.黑胡椒5克.黄油5克.色拉油20克.盐3克.自制烧汁20克做法: 干巴菌洗 ...

软敲牛肉食材&配料: 牛肉300克.辣椒丝50克.芝麻20克.辣椒面30克做法: 整块牛肉用清水煮熟切成条备用起锅烧油,放入牛肉条炸至干脆,然后静置回软锅留底油,放入冰糖炒至拔丝,放入 ...

桂花熏鳕鱼食材&配料: 银鳕鱼.桂花.葱姜汁.白胡椒粉.盐.高度白酒做法: 银鳕鱼切片,加入盐.白胡椒粉.葱姜汁.高度白酒腌制把腌制好的的鱼片粘干粉后炸制,捞出控油取出放在烤网上,锅中 ...

牛肉松仁玉米配烤番茄、煎鳕鱼配松露、百里香烤虾