青山学14种馒头做法,变着花样吃馒头,专治孩子挑食,赶紧学起来吧
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【步骤图】最正宗的原始新疆烤馕与神奇的自然发酵法的做法
第6步 : 将揉好的软面团盖上保鲜膜,进行保湿防干裂,再加盖锅盖或盆子就更好了!有孔锅盖比无孔盆子好,因其可以透气,以利于有氧发酵! 注意 : 千万别将面团包进保鲜袋,否则会因其发酵后期变得很软而粘住 ...
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做包子怎么发面才松软,如何发面蒸包子?
最佳答案 1. 先将酵母融于温水中,静置5分钟: 2. 盆中倒入面粉和白糖和盐.酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面:3. 光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右): ...
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青山学教你:酸菜的14种家常做法,又酸又脆,先收藏起来
一.[酸菜鲜鱿炒面] 用料:炒面150公克,透抽1条,酸菜30公克,洋葱40公克,青椒20公克,姜10公克,蒜末1/2茶匙,太白粉1大匙,水200㏄,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,蕃茄酱1又1/2大匙,糖 ...
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一.[肠仔包] 主料:富强粉500g,牛奶250ml,酵母5g,肠仔12根 辅料:白糖适量 做法: 1.用牛奶把酵母,白糖溶化:面粉倒入牛奶中搅匀:用手把面粉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜 2.放温暖处发 ...
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青山学14种炒鸡蛋的做法及配料,各种炒鸡蛋食谱菜单做法教程大全
下面是韭菜蘑菇炒鸡蛋.黄金三色蛋.金针菇韭菜炒鸡蛋.木耳菠菜炒鸡蛋.蒜苔炒鸡蛋.花菜炒鸡蛋.木耳炒鸡蛋.韭菜炒鸡蛋.蒜苗炒鸡蛋.肉沫卧鸡蛋.番茄炒蛋.茼蒿炒鸡蛋.鸡蛋炒黄瓜.西葫芦炒鸡蛋
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[鸡蛋炒黄瓜] 用料:黄瓜,鸡蛋,油,盐,白糖,蒜,料酒 做法: 1.黄瓜削皮洗净,蒜去皮,鸡蛋. 2.黄瓜切片,蒜切片. 3.鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒调勺. 4.加1汤勺温开水,充分调匀. 5.锅 ...