老北京的糊饼（小吃） / 开普饭

又到榆钱飘香时 □骈国华春渐深.清晨在西园小公园里散步,不经意间瞧见那棵老榆树上已经挂满了一串串翠绿色的榆树钱子,随风飘来一阵青涩的淡香.一个十二三岁的男孩爬在树杈上,一把一把地捋着榆树钱子往下丢, ...

老北京糊(hū)饼,是老北京的传统美食,看它的外观也可以称其为中式披萨,其中面料不是白面,而是玉米面,馅料也很简单:只需一把韭菜,二个鸡蛋,二勺虾皮,不加肉,吃的就是素鲜的口感.而且粗粮玉米面,富含卵 ...

北京的这个冬天, 特别的冷. 这越冷越想吃口咱北京人的吃食. 在以前的穷苦日子, 北京人用最简单的食材做出了多种美食~ 虽然没有什么大鱼大肉, 但样样都是美味. 小编这就带您回顾一下, 老北京的那些 ...

芝麻酱糖饼,是老北京的传统面食,不知道有多少上了年纪的人记忆里最好吃的食物便是满嘴流糖的芝麻酱糖饼呢.不过,北京人一般简称为"糖饼",一说糖饼,就是指的芝麻酱糖饼了.老爸说:过去他 ...

涮羊肉你若在北京,走街串巷,三四十种小吃琳琅满目.有这样的: 冰糖葫芦这样的: 肉包子还有这样的: 北京版菠萝包,超爱外面那层皮来来来,80 张图带你吃北京小吃,配合涮羊肉,长胖效果更佳: 在 ...

北京经典的小吃很多,包子炒肝儿无疑是最具有代表性的,也是原来北京街头最多的早点之一,但是现在外边的包子先不说,就说这炒肝儿实在是没法吃,为什么呢?因为为了节省成本,一碗炒肝里边只有数的过来的几小粒肠, ...

一说到面,老北京人脑海中第一时间想到的就是炸酱面.但是咱靠一碗面确实打不过陕西与山西两大面省.但是一说到饼,可没有几个能跟咱北京争"饼城"名号了.今天,咱们就来聊聊老北京的这些面食 ...

家乡的小吃-鸡蛋饼建湖县育红小学城中校区顾华丽俗话说:"民以食为天".每个地方都有它自己的特色小吃.我的家乡建湖也不例外,其中的"鸡蛋饼"远近闻名,只要到 ...

老北京的糊饼（小吃）