价值万元的正宗手撕白云猪手（商用）制作工艺，学会能开店 / 开普饭

麻辣猪蹄做法一.卤猪蹄做法: 主料:猪蹄两只香料:桂皮8克.八角8克.香叶3克.白芷3克.白蔻2克.草果6克.小茴香3克.花椒3克. 注:将以上香料用温水浸泡10分钟,捞出沥干水分,装入香料袋,备 ...

一:美白猪蹄汤 1.红枣.花生.黄豆用水浸泡十五分钟 2.在锅中加入猪蹄和清水 3.大火煮五分钟,猪蹄去腥,捞出备用 4.在锅中加入食材和清水,大火煮沸后,小火煮一小时 5.最后加盐调味,爽滑可口,美 ...

家人喜欢玫瑰味的点心,做的也就多,极容易成功,沁人心脾的清香,加上面包暖暖的奶香,层层拉丝,绝对感官享受想要出膜轻薄,面团必须偏软一点,我喜欢不盖盖,让面团尽量伸展模具: 450克吐司盒*1,水立 ...

一套正宗四川成都手撕烤兔制作方法及配方培训教程(绝密资料),实体学习需要花费7500的学费,现在将最全的制作方法全套出售只要2680元. 操作方法步骤详细,有食材加工底子的看后就能错作.有厨师经验的会 ...

秘制红油配方芹菜段 100.洋葱片 80 克.大葱段 60克.剁椒(糍粑辣椒)500克.辣椒粉 100 克.生芝麻 8 克.菜籽油 400 克. 香料:紫草 6 克,良姜 4 克,香叶 5 克,八角 ...

大家好我是厨师王俊杰,今天给大家详细介绍一下我们河南的胡辣汤,作为一名河南人,对于胡辣汤那是情有独钟,时不时就想喝上一碗,再来两个包子,或者煎包油馍头,特别冬天来上一碗,那叫一个美,只有吃过的人才能体 ...

锦州御烧烤秘制配方 1.三味烤虾料:老干妈油辣椒.树上鲜花椒油.盐.鸡精.鲜味宝.白糖.味精.红油.辣椒油等量合一. 2.麻辣排骨串料:味之素肉用调理料200克,白糖1500克,鸡粉2 ...

鸡汁菌菇味烤鱼原料:烤熟鱼1尾. 制作: 1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼. 2.炒锅上火,放入复制烤鱼香油120克,放入炸过的杏鲍菇40克,榛蘑.小平菇各50克,红腰豆20克炒香,然后放入高汤3 ...

辣瓦香肉这道辣瓦香肉,表面上看,只是"辣版"的锅包肉,但要想解决锅包肉吸满汤汁回软的问题,却需要注意两个细节:一.调糊之前,先将淀粉彻底泡透,这点最为重要,淀粉吃足了水分,遇热油 ...

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