麻辣脆鸡胗
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自制柠檬百香果鸡爪,超好吃
材料:鸡爪.柠檬.洋葱.香菜.百香果.小米椒.蒜.葱.姜.料酒.盐.生抽.糖 1. 鸡爪洗净,剪掉指甲,切成小块,水后放入鸡爪,料酒和姜片 2. 大火煮15分钟,确保煮熟,捞出用冷水冲掉浮沫,至鸡爪降 ...
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美食优选:麻辣脆鸡胗,青菜肉丸豆腐汤,虾仁海鲜菇,黄豆酱蒸鱼
黄豆酱蒸鱼 食材:450g鳊鱼.10g姜丝.10g香葱段.18小匙盐.14小匙料酒.1大匙海天黄豆酱 做法 1.鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀. 2.用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内 ...
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美食严选:麻辣脆鸡胗、蒜香荷兰豆、猪血豆腐、酸辣洋白菜的做法
酸辣洋白菜 配料:洋白菜.花椒.干辣椒.醋.盐 做法: 1.洋白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎 2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒 3.马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下 4.加至少 ...
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美食推荐:麻辣脆鸡胗,熘鱼片,酱香脆皮豆腐的做法
熘鱼片 材料:香脆椒,酱油,醋,白糖,盐,鲈鱼 做法 1.准备食材:鲈鱼肉切成厚片,用裹炸粉拌匀: 2.热锅放油: 3.油温8成热时放入鱼片: 4.炸一会: 5.金黄色时捞出: 6.锅中留少许油,放入 ...
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美食精选:干锅小黄鱼、三丝小凉拌、干锅萝卜、麻辣脆鸡胗
干锅小黄鱼 材料:小黄鱼:姜:蒜:青红辣椒:干辣椒:洋葱:豆豉:红油豆瓣酱:花椒:料酒:酱油:糖: 做法: 1.鱼皮完整的诀窍之一:小黄鱼去鳞去腮去内脏,洗干净沥干,内外抹上少许盐,放在镂空的篮子里过 ...
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家常菜的分享:麻辣脆鸡胗,左宗棠鸡,蒜泥五花肉
麻辣脆鸡胗 食材:鸡胗.香菜.姜.蒜.洋葱.自制调味汁 做法: 1.鸡胗洗干净,用盐搓一会,再用水洗干净:香菜切碎,姜切片,蒜切末,洋葱切丝. 2.锅中放水,放入鸡胗.两块姜片和少许料酒,大火煮15分 ...
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美食推荐:芋头蒸肉,笋干煸肉丝,麻辣脆鸡胗的做法
笋干煸肉丝 材料:笋干适量,猪里脊肉适量.尖椒1根,红尖椒1根.色拉油适量,食盐4克,生抽5克. 做法:1.油锅热后,大约8成热,将猪肉丝儿放入爆炒,直至变色: 2.放入笋干丝,依旧大火翻炒,待笋干出 ...
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美食推荐:麻辣脆鸡胗,家常小炒肉,蒜蓉南瓜的做法
家常小炒肉 食材:五花肉.青红椒.洋葱.豆瓣酱.白糖.生姜.陈醋.盐.油. 做法: 1.五花肉切片,青红椒去籽去蒂切条,洋葱和生姜切丝: 2.起锅烧热倒油,放入五花肉片子小火煸炒至金黄色,加入少许姜丝 ...
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豆干炒肉丝 食材:猪肉300g.豆干6块.蒜5瓣.葱3支.辣椒2支.酱油2匙.盐1/2茶匙.白胡椒粉适量.香油几滴.酱油1匙.米酒1匙.味醂1/2匙 做法: 1.将猪肉洗净后切成丝, 并以醃料醃渍至少 ...
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家常菜的分享:奶香玉米饼,清蒸鲜虾,麻辣脆鸡胗
奶香玉米饼 做法:1.把适量酵母用温水冲开调匀 2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊 3.面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面 ...