丝瓜烩虾仁

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  番茄鱼 材料:红衫鱼一条,番茄四只,洋葱一只,姜四片,蒜头一颗,酒和胡椒粉少许,上汤适量,砂糖少许. 做法: 1.红衫鱼用毛巾吸干鱼水,用胡椒粉腌二十分钟备用; 2.番茄每个切成四分;洋葱头去衣备用; ...

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  蒜台炒蚕豆 材料:蒜台300g 去皮蚕豆100g 红甜辣椒80g,盐适量 大蒜适量 淀粉适量 做法:1.蒜台切成段,蚕豆剥去外面的衣,分别放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用 2.将大蒜切碎,红甜椒切 ...

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  豆豉蒸鳕鱼 材料: 鳕鱼.料酒.花椒粉.豆豉.蒜末.红尖椒.醋. 蒸鱼豉油 或生抽: 做法 1.鳕鱼解冻,洗净 2.用料酒和花椒粉腌制一段时间,然后把腌制出的水扔掉 3.取少许豆豉,蒜末,红尖椒切小段 ...

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  荷包蛋煎猪肉 材料:五花肉80克,鸡蛋3枚,杭椒5条,姜片.蒜片.花椒.豆豉适量,盐.糖.料酒适量. 做法:1.取第一次准备,用花椒洗净,去籽去茎切.肉片,备用.然后煎鸡蛋.将火.锅油.鸡蛋炒至炸至略 ...

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  丝瓜烩虾仁 材料:丝瓜.虾中型.姜片.葱段.蛋白.盐.料酒.鸡精.小苏打.色拉油: 做法 1.虾去壳去虾线,用少许小苏打抓匀后,放置四十分钟:取出用流水不断冲洗至虾仁发白:放入盐.料酒.鸡精和适量蛋白 ...

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  醋香砂锅鸡 材料:走地鸡鸡翅4只,鸡腿4只,独头蒜.干葱头各8粒,长葱段.青红椒角.葱花各少许.红油25克. 做法: 1.鸡翅.鸡腿洗净,斩件待用. 2.起锅入油烧热,下入鸡件以中火生炒至五成熟,倒入 ...

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  酸辣腐竹拌黄瓜 材料: 腐竹.线椒.黄瓜.色拉油.食盐.辣椒.醋 做法: 1.腐竹洗干净,用热水泡发,然后过凉水,待用. 2.将黄瓜洗净,切成片待用. 3.将线椒.红辣椒.蒜切碎,待用. 4.将腐竹和 ...

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  微波烤鸡翅 鸡翅划几刀,用料酒.味极鲜酱油腌制二小时入味.香菇切十字花:甜面酱.胡椒粉.烧烤孜然料调成汁:鸡翅.香菇刷一层调好的汁,放置在烧烤架上,用烧烤架好处是中途不用翻身,微波十分钟. ​​ 大骨 ...

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  山药排骨汤 食材:山药.排骨.红枣.葱段.姜片.盐.鸡精.枸杞 做法: 1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块: 2.排骨和山药分别飞水捞出: 3.锅中放清水烧开后放入排骨.葱段.姜片.绍酒煮40分钟加 ...